四川美食

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  • 厨师长教你:“汉源坛子肉”的传统做法,皮糯肉耙,醇香四溢

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  • 厨师长汉源之行探寻“坛子肉”,存放一年也不变质的传统川菜

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  • 美食百科《最美四川味之油渣》

    美食百科四川人才懂得的美食《油渣》。 猪板油又名猪油渣,要注意的是猪板油不单单是肥肉,其中也包括肥膘。板油一般指猪肚子上这种成条的生的 肥膘 。猪板油不是肥肉熬的,应该是猪肚子里肥油,很大一张,一板

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  • 试做超好吃的麻辣钵钵鸡,串了太多串根本吃不完,四川小伙伴来看看这做法正宗不?

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  • 【美食探店】中国百年老火锅入驻日本,味道到底正不正宗。

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  • 乐山苏稽小镇,跷脚牛肉发源地,阿星吃5碗全牛宴,麻辣血旺滑嫩

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  • 猪猪Vlog-四川妹妹如何做麻辣小龙虾???

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  • 探秘全国洗浴中心:四川的画面不光辣眼,而且还……

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  • 折耳根,这个被大半个中国嫌弃的鱼腥草,却是西南地区吃货的最爱

    鱼腥草,一个让北方人听见名字就能想到味道而发呕的名字,同时也是一个让云贵川渝人民听到名字就眼睛发光,口水直流的名字。鱼腥草又名折耳根,对于这个美食的争议不是一般二般的大,豆花是吃甜的还是咸的,兴许在某

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  • 美丽的四川竹筒饭,竹香四溢米饭软糯,肉质嫩,味道鲜香麻辣

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  • 四川担担面:咸香微辣,香气扑鼻,因挑担沿街叫卖而家喻户晓

    一碗担担面上桌最夺目的就是那一抹红色,红的热烈,红的纯粹,红的很四川。对于喜欢“自虐”的人来说担担面所能带来的满足远非语言所能描述,那种从街头巷尾走出来的美食,带着最真实的味道冲上舌尖,涌入心头。红亮

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  • 外卖月销上万单,小伙探店这家华阳最牛烧烤,味道真的很好吗?

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  • 从臊子到红油的调配,教你制作成都担担面,面条滑爽,面臊酥香

    很多人很喜爱四川的重口味,它独有的麻辣口味一直是人们百吃不厌的美味,来四川要吃的美食小吃,担担面应该是必须榜上有名的,全国各地都有卖担担面的,可是和成都比起来滋味还是不够正宗,今天就教大家在家制作正宗

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  • 【石磨豆花】下雨天豆花和腊肉很配哦,四川农村一家人围着吃得很幸福

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  • 比炸酱面还好吃的豌杂面 这个味巴适得很呢

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