烹饪技巧

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  • 千里香馄饨秘制配方,大厨详细讲解,肉嫩汤鲜,学会可以出摊了

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  • 木耳最忌直接用清水洗,等于吃虫卵,大厨教你一招,脏东西全跑光

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  • 皮蛋放锅里蒸5分钟,酒店卖38,在家成本只要6元,待客超有面子

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  • 粉条里面打2个鸡蛋,没想到这么好吃,我家一周吃3次,营养又解馋

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  • 5毛钱饺子皮扔进滚烫油锅中,瞬间变美食,我家一周吃5次,真解馋

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  • 西葫芦这种做法火了,酒店卖38,自己做成本不到6元,营养又好吃

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  • 半个猪肚一根大葱,3分钟做道凉拌肚丝,脆嫩爽口,味道不输饭店

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  • 即将失传开水烫面馒头做法,出锅香甜蓬松不塌陷,比买的好吃多了

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  • 饭店的香辣虾为啥好吃?大厨教你特色做法,麻辣酥脆,下酒又下饭

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  • 传统鲁菜腊八蒜熘肚片家常做法,熘汁烹醋,鲜香味美,下酒又下饭

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  • 椒盐大虾不要直接用油炸,多加这两步,外酥里嫩不吸油,越嚼越香

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  • 看看饭店大厨怎么做蛋炒饭的,翻锅如行云流水,这烹饪技术太棒了

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  • 自制馄饨皮,三饧三柔是关键,透亮轻薄又筋道,学会再也不去买了

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  • 煎带鱼时,记住不要着急下锅,多加这两个步骤,鱼肉不粘锅不破皮

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  • 饭店的凉拌苦菊为啥好吃,原来做法有技巧,清脆爽口,营养又解腻

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