1.一根胡萝卜洗干净后擦丝备用2.一根黄瓜洗干净后打皮擦丝备用3.适量的绿豆芽洗干净后沥水备用4.猪肉300克,要七分瘦三分肥,把肥瘦分离,分别切丁,放在两个碗里备用。5.一小块姜洗干净后拍碎切末备用