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  • 肉品上浆六步技法

    上篇小编为大家介绍了原料上浆的概念及种类,下面小编为大家介绍一下上浆的六个步骤: 第一步:清洗。目的是祛除肉类血水和异味,但是原料不同或者菜品不同,原料的浸泡时间就有些差异。比如制作的是孜然羊肉,那

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  • 看家厨技之——红烧肉

    红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。 “一块红烧

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  • 美食推荐——香煎梅花肉

    梅花肉即猪的上肩肉,也就是猪颈部下面第一刀的部位。每只猪身上的这块肉只有五、六斤,大约有二十厘米的长度,其横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,形似梅花,因而得此雅致的名称。 梅花肉以

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  • 【王一刀】茄子最高能的吃法,看刀哥如何用大锅料理

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  • 喂家里的狗狗吃肉罐头,馋的原地转圈,最后意犹未尽的把盆舔了!

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  • 不用菜刀也能做刀切面,而且一做就是六种卤子,爽歪歪!!!【手擀面·刀切面·豆角·土豆·番茄·鸡蛋】

    1.5万次播放 | 09:59
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  • 牛腩和番茄组合一起是绝配?不不,还有这几样,一个都不能少!!!【番茄炖牛腩·煎饼小河虾·荠菜豆腐羹】

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  • 排骨和土豆才是最完美的组合,好吃不贵,有滋有味,好吧,我吃撑了!【排骨炖土豆·炒苔菜·海蛏子豆腐汤】

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  • 把一块肉喂给捕蝇草会如何?一个月后结果大跌眼镜!

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  • 跟大嫂学了个烧茄子,特棒,鸡丝加了点白菜和蒜苗,一荤一素,好吃【风味拌鸡丝·大嫂烧茄子·鸡蛋豆腐汤】

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  • 春季里的“芦笋”,清香脆嫩、鲜美爽口,某人想吃,料理一份奉上!【芦笋虾仁·青椒里脊丝·小白菜豆腐汤】

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  • 家常红烧肉的做法,掌握这些技巧,就连大厨看了都会为你点赞!

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  • 好吃的

    卤煮太香了

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  • 牛肉这个部位这样做美味加倍,简单几步,大厨教你做出牛肉新吃法

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  • 万家疃菜市场 成品包装 新鲜海鲜 鲜果蔬菜 熟食 生肉

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