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经过第一天聚会大战后只有四人留了下来，而我也开始了因睡沙发产生不适反应而复仇的计划，全员被我撵去吃未知领域的格鲁吉亚菜[emot=zt,5xg69wncetnsf6i/]

【第二天的午餐】
餐厅名字很直接，就叫格鲁吉亚美食馆，坐落于万菱广场。我对格鲁吉亚这个国家几乎没有一点概念，只在08年新闻上有过印象，看了下竟然是接壤的土耳其，感觉整体菜系偏向中东特色。

餐厅够大，有室内和露天，装修虽然不是很精致但颇有风情，店长是挺高挺帅的哥们儿，服务也十分到位[emot=zt,5xyqdacq6n876q2/]

菜品:

【奶油南瓜汤配焦糖核桃】【红菜根汤】【酸梅牛肉汤】

俗话说吃饭先喝汤，但这红黄绿三种颜色不同风格的汤，摆在一起宛如交通灯一般，并且听名字也很诡异，会发出“什么？中亚那边也有酸梅吗？”的声音。[emot=zt,5xd67twxvjfv6e4/]
红菜根汤好说，跟俄罗斯那种有点像的，蔬菜的甜咸味为主，而酸梅牛肉汤最适合我们，酸而不窜的口味越喝越开胃，牛肉也炖烂了。最诡异的是南瓜汤，南瓜打得没那么细，怀疑是不是掺了核桃，奶油味也不重偏南瓜的清新，最骚的是竟然有辣味！清甜的南瓜汤竟然放了辣椒！[emot=zt,5xx4a7i5794zziy/]

【黑海茄子配特色核桃酱】

又是一个怪东西，只不过这个是真的不好吃，茄子油腻腻的没有什么调味，中间卷的核桃酱也没有什么底味，核桃味道甚至被茄子掩盖。只能说这是他们的地区特色吧[emot=zt,5x27fdhzwvincx9/]

【烤肉拼盘】

烤肉由羊肉串，羊排，鸡排组成，搭配的是酸甜的果酱，不知道是酸梅还是什么莓的东西。烤肉调味比较简单香料味不重，明显的中东烤肉风格，酸甜果酱跟鸡排这种轻口的肉比较搭，羊肉单吃羊肉味挺重的，略带膻味，肉质好。我拿出一瓶自制神秘烤料，香得批爆，而且还带有某种功能，跟羊肉一搭味道和壮阳力马上提升几个层次[emot=zt,5xruj2artb6p239/]

【太阳菠菜奶酪饼】

形状满可爱得一个主食面包，四周硬中间被芝士泡过的偏软，可以让店员帮分解，吃着像吃硬点的披萨，没有明显菠菜味，吃起来记忆点不大……但是，被我发现了一个神仙吃法，这面包蘸上前面的南瓜汤。我超！那个美味程度简直完成了质变，是1+1＞2的改变[emot=zt,5xkyq7uhjfzhvqc/]

【龙蒿草青酱炖羊架】

羊架炖得很软又入味，是该死的肥美，龙蒿草这个香料我国很少用，欧洲那边用的多，清爽的草本味解腻，还配有一些酸菜不知道是不是格鲁吉亚特色酸菜，蛮不错的菜色[emot=zt,5xwr76emjsyrfms/]

总体来说，格鲁吉亚的菜式确实有点刷新认知了，但味道也基本合适咱们国人，价格人均不到100在广州性价比不低哦。而且我发现广州的老年人好像挺喜欢来年轻人去的餐厅的，竟然有几个老年人来这里吃饭[emot=zt,5xbna7fkhisrnhq/]

吃完饭来一瓶酸酸甜甜的馋大师AC钙奶，一天都开开心心。十二瓶只要三块八哦[emot=zt,5xhjdfiaqhaw2hg/]

【第二天晚餐】
午觉睡起来发现被午餐一波肉食刷得消化不力胃口不佳了，晚餐想弄一些清淡又开胃的，刷某点评看到在珠江新城那边有一家私厨川菜有我期待的开水白菜，便叫上还有空的也想吃开水白菜的班长大人去拔草一发[emot=zt,5xhjdfiaqhaw2hg/]

餐厅名为原.川菜私厨lounge，位于高德置地广场，装修非常靓丽有格调，氛围感营造很足，而且服务员培训得很好，不管是拍照用餐都很舒心。

两人吃一份298套餐加一份开水白菜58元，菜单如下

前菜【手工泡菜】

传统的四川泡菜，做的没那么酸辣，但口感比较滑，泡菜只有菜花梗一种，如果多点种类就好了

前菜【酱香深海螺头】

将精选的螺头肉薄切用带青花椒和青花椒油的清口酱汁拌好，装进挖空冰球里。螺肉片厚薄均匀，口感脆弹，酱汁咸鲜微辣，这道菜的呈菜方式在现在很多见，作为前菜无出其右。

【清汤鸡豆花】【豆汤养颜花胶】【开水白菜】

终于吃到了心心念念的开水白菜和鸡豆花，一次满足两个心愿，开水白菜的汤好像跟鸡豆花是一种但是仿佛开水白菜的鲜味更浓些，开水汤头很鲜，又有种似曾相识的感觉……我们异口同声地说:老火汤！说不出是哪款，我感觉还有点蛇汤的气息，汤好喝，白菜雕得也漂亮。[emot=zt,5xwr76emjsyrfms/]
班长一边说我们老广就喜欢喝这个，一边把整碗汤干完了，我才喝了两口[emot=zt,5xm4p2wpzh9cbmq/]
开水白菜是她的，鸡豆花就是我的，豆花口感细腻，是鸡肉蓉的味道，口感像吃云朵，也是船新体验哩。而豆汤花胶应该是豆蓉与金堂煮花胶，口味鲜甜口感绵密，满足[emot=zt,5xfncn6dq4ytmgm/]

主菜【葱香青花椒鱼】

这道菜失望了，整菜并不出色，首先是香气上，油味有点闷，青花椒与葱香味淡，青辣椒虽然很多但是辣椒清香也少。其次在口感上，我们一致觉得蒸硬了。最后在口味上，酱油的味道太浊太浑。不说广州的酒楼，就算是我以前在南宁的西关酒楼吃的青花椒蒸鱼，在肉质，香气，味道上都是完爆的，可能蒸鱼并不是川菜馆长项？[emot=zt,5x4bcnbni4nxsfk/]

主菜【牛骨髓麻婆豆腐】

这麻婆豆腐上来时候我感觉是稳了，没想到竟然失算了[emot=zt,5xjkyrrxgg5sk6w/]
现在在各种高档川菜馆里会在麻婆豆腐上会加一些龙虾肉或者牛骨髓等提升菜品价值，这倒是没啥问题。这份豆腐看着色泽红艳，洒满了花椒末和蒜苗，看起来非常正宗，没想到在味道上有点泛酸，麻味也不足。酸味来源感觉是豆瓣酱和豆豉的配比或者加工时候的问题。能吃，但是味道也就是还行。

时蔬【上汤芦笋】

说是上汤其实是金汤，鲜甜浓郁的金汤和清甜的芦笋，解腻神器[emot=zt,5x2w9pgiacsg4j2/]

总结。这家私厨餐厅定位还算明确，在精致的环境下提供精致的川菜，这种浪漫的氛围下作为约会地点是特别合适的。人均150的价格在珠江新城的高档餐厅并不算贵，装修服务比上一天吃的人均240法餐厅高到不知哪里去了，想吃更高档的也有520包含鲍鱼海参这类食材的套餐可选。菜品有出色的，就是主菜有点低于我期望了。我不会说我只是来吃开水白菜和鸡豆花其他都是附带的[emot=zt,5xzm25hvh5x47aw/]

在广州第二天的美食探险就结束了，第三天将会去探人均300的米其林黑珍珠上榜素菜和心心念念了五年的战斗民族菜，食记继续更新，想了解我300元吃素是不是冤种的可以关注下哦[emot=zt,5xt3d9vaexw2c3a/]

【牛牛的广州食探】D2 格鲁吉亚菜的怪vs私厨川馆的开水白菜