火腿，中餐之光。

在广袤的中国大地上，浙江有金华火腿、云南有宣威火腿，安徽有绩溪火腿，江苏有如皋火腿，江西有安福火腿......千百年来，我们用火腿炖汤、做菜、增鲜，说火腿是中国人厨房里的鲜味密码都不为过。