蔓越莓曲奇饼干，酸酸甜甜，味道超赞！新手制作成功率非常高。好吃的蔓越莓曲奇饼干做法，在家做，健康又美味！今天要分享的蔓越莓饼干。无需使用太多工具。成品香脆，因为添加了蔓越莓干，在酥脆之中还有甜酸的味道，大人小孩都爱吃！

蔓越莓曲奇饼干的用料

中裕蛋糕用小麦粉130g、蔓越莓干30g、细砂糖50g、鸡蛋30g、黄油75g

蔓越莓曲奇饼干的做法

步骤1黄油从冰箱里拿出来以后提前软化，加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。

步骤2分两次加入鸡蛋液，搅拌成细腻的糊状。

步骤3筛入低筋面粉。

步骤4再加入蔓越莓干，用橡皮刮刀翻拌均匀，和成一个面团。

步骤5将面团整理成长条状，放入冰箱冷冻四十分钟。取出，切成八毫米的片状。

步骤6烤箱中层180度热风，二十分钟左右。

步骤7酥酥脆脆，甜中带酸。

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧

1.黄油不要打发过度，只需将黄油和细砂糖混合搅拌成细腻的糊状即可。

2.面团整理成长条状以后要放到冰箱冷冻，定型之后才好切片。

各家烤箱的温度都不太一样，请根据实际情况来。

蔓越莓曲奇饼干做法，在家做，香脆美味！