可爱的食物总是会让孩子们喜欢的，对于挑食的孩子来说，造型可爱又有营养的食物会比较吸引他们的注意力。这次分享给你的这道“小兔子香肠馒头”，一定会让家孩子眼前一亮的！萌萌哒小兔子造型，可爱的不要不要的，而且超级松软美味，给孩子当主食很不错的！它的做法和白馒头类似，只不过我们稍加创意，就能让孩子们爱上它。

小兔子香肠馒头卷的用料：

中裕多用途麦芯粉200g、清水100g、酵母2g、白糖（可不放）20g、香肠5根、红豆10颗

小兔子香肠馒头卷的做法：

步骤1准备好材料，糖可以不放，我和孩子比较喜欢甜馒头，所以放了糖，不过只有20克吃起来也不怎么甜。喜欢甜的可以增加一倍的糖量。

步骤2把所有材料放入盆中，拌成絮状，再放在揉面垫上，揉成光滑不粘手的面团。

步骤3把面团放入不锈钢盆里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

步骤4夏天比较炎热，半小时左右发至1.5~2倍大即可，如果室内开空调，建议发40分钟左右。

步骤5面团排气后，分成每份60克左右的面团。

步骤6每一个面团搓成40厘米左右的长条。

步骤7如图把面条对称弯曲，把香肠放上去。

步骤8如图把下边的两条穿到香肠以上的半圆洞里去。

步骤9两边都穿过去以后，稍微压紧，把红豆按上去，当眼睛。

步骤10我做了4只小兔子，还有一个面团了做了两朵小白云，另作他用。进行第二次发酵，20分钟左右。

步骤11面已经发的很大了，可以不用冷水下锅，等水开后下锅，蒸15分钟左右，关火后不要揭盖，继续闷五分钟。

步骤12出锅啦，很可爱吧～

小兔子香肠馒头卷的烹饪技巧

1.今年夏天特别热，所以面发的比较快。暂时不用的面团，要用保鲜膜盖上，防止变干。

2.红豆是装饰用的，吃的时候拿掉哦，不熟的。

这么可爱的早餐主食，一起来学做吧——小兔子香肠馒头卷