上一篇说到南北用于酿酒的原料不同，所以造成了两种不同的口感；又因为两地人生活习惯及气候的差异，两地的酒度数也有所不同。

但天下之大无奇不有，实际上南方也是很多烈酒的原产地，而北方人各区域居民也有着自己偏爱的酒，本次就为各位带来各地人民发挥想象力和创造力，酿造出的具有本地特色的白酒。

先来看看北方居民爱的本地酒，中国人仿佛对于酒有着特别的追求，一个国家有余粮用于酿酒，正是生产力足，人民安居乐业的象征，我国地区约偏向北方的居民仿佛对高度数的酒越加喜爱，由于篇幅（下班）原因，只挑几样比较有代表性的区域酒与大家分享：

内蒙古的河套王系列，具有窖香浓郁、绵甜甘洌、香味协调、尾净余长的风格，是内蒙古白酒第一品牌，想象在广阔无垠的草原上，饮下一口，仿佛自己也融入了这样美丽的风景。

东北地区的人也喜爱喝高度酒，比如吉林的洮儿河酒、黑龙江的老村长等，喝起来甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有饮酒经验的朋友喝过一次就知道是粮食酿造的佳品啦。东北人在呼呼的北风和漫天的雪花中，美美的喝上这么一口，也不失为一种精神和身体上的双重享受。

甘肃的凉州皇台酒，是汇百家之长于一身的精品，属于浓香型白酒，酒质清亮透明，窖香浓郁、香气醇正、入口绵甜、回味悠长，风格独特。被誉为"南有茅台、北有皇台"。

北方酒的浓烈实属各位意料之中，那么接下来看看我们的重头戏：产地为南方的烈酒，这里也挑几样和各位聊聊。

各位都晓得，重庆的妹子性格泼辣，重庆的酒也不甘落后，重庆的诗仙太白，独具“窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长”的独特风格，像不像你重庆的泼辣女朋友，看似泼辣暴躁，实际细心体贴。

贵州是不得不说的，贵州拥有茅台的产地：茅台镇，茅台镇除了是国酒茅台的故乡之外，更加是中国酱酒圣地，并且拥有着赤水河这样的优质水源，以及独特的微生物环境，悄悄告诉你：据说离开了茅台镇的环境，就难以酿出优质的酱酒啦！而且此地酿酒历史悠久，最早可追溯至西汉年间，想不到吧，现在我们喝到的一口口酒，满满都是历史的味道！茅台镇除了生产有名的茅台酒之外，还产出其他品牌酒，其工艺和勾兑手法与茅台有着一些相似之处，很值得各位一品。

云南山水美如画，云南妹子的活泼爽朗也别具特点，脆生生的山歌一开腔，仿佛带你回到了情窦初开的年纪，云南玉林泉酒有着绵、甜、净、爽的独特风格，只要一口，就让你回到山水画卷和青涩的少年时代。

由于篇幅(下班)原因，此次科普只能介绍这几种酒类，请各位有疑问和意见的读者大大在评论区和up一起交流，一起探讨！

南北差异又来了！你不知道的酒文化差异！（下）