位于豫南淮河上游的信阳一带虽然隶属河南省,但与省内其他平原地区不同,境内水系发达,沟、塘、湖、堰纵横交错,自古就是远近闻名的鱼米之乡。由于气候比较温暖湿润,因此除了随处可见的农作物和瓜果蔬菜外,田野里