在中国,卖的最好的炸鸡类食品不是肯德基的上校鸡块,而是正新鸡排,正新鸡排,在疫情期间,所有餐饮行业都号召“共克时艰”时,它却开出了600家门店,目前的门店数量是麦当劳的7倍。鸡排的兴起,是消费者的选择