不能。粗粮饼干并不能助消化，因为其中的膳食纤维含量未必高，有些加麸皮的量比油、盐还少，你说这种饼干能有多少膳食纤维?更为重要的是，粗粮饼干中膳食纤维含量越高，脂肪含量往往也越高。