油泼面的做法
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夏天要常吃面条,做法家常,比炸酱面还香,媳妇一人2碗不够吃
油泼面是陕西传统的特色面食之一,有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚
陕西正宗油泼面的做法教程,几十年厨艺老师傅倾囊相授,一举三得,扯面,拉面打包都能学会,内含香粉秘方
起源于明代的陕西传统面食——油泼面,那滚烫的热油浇在香味十足的正宗陕西辣椒粉上,浓郁的葱花香味扑鼻而来,这即简单又好吃,令多少陕西儿郎魂牵梦绕!今天就跟着老师傅学习陕西正宗油泼面的做法,此教程一举三得