错误。猪油是一种动物油，主要成分是脂肪，能量很高，易造成肥胖。而肥胖是高血压、冠心病等慢性病的危险因素。而且，猪油的饱和脂肪含量可高达40%以上，它是使我们血清胆固醇升高的主要脂肪酸。因此，建议尽可能