九转大肠
0关注 | 6内容
厨师长分享鲁菜:“九转大肠”,洗焯煮汆煸烧煨㸆,酸甜苦辣咸
一口能吃出5种味道的山东名菜,满足你对肥肠的终极幻想!
被古人拿来与仙丹相比的一道菜!鲁菜传奇!贵是有原因的!
山东鲁菜传统名菜“九转大肠”的制作方法,汤汁浓郁,色泽红亮
山东传统鲁菜“九转大肠”其实就是将猪大肠清洗干净,用粗一点的大肠一层层的套在细大肠上,经过初步加工后加入调味料红烧而成。它的主要食材就是猪大肠,猪大肠其中营养成分很高,含有我们人体所需要的锌、钙、钾、
与天津十大饭庄登瀛楼有区别,九转大肠内含6味,4人点3菜光盘
45买3斤肥肠,做一道鲁菜名菜“九转大肠”软嫩可口,一口一块