要找出世界上最辣的辣椒，需要了解一个指标——斯科维尔辣度指标（SHU），每种辣椒都有其对应的辣度指数。举个栗子：甜椒生吃也没有辣味，因此SHU值为0；普通辣椒的SHU值大约为1万；朝天椒的SHU值为3