烘焙教程
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奶香大麻花，柔软又拉丝，外酥内软奶香味十足，越嚼越香。
今天做一款奶香大麻花，满满小时候的味道。香喷喷甜蜜蜜，柔软又拉丝，外皮酥脆。内里组织绵软，奶香味十足，越嚼越香。【原料】中筋面粉—270克鸡蛋———1个盐————2克酵母———4克炼乳———20克白砂
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炼乳纸杯蛋糕，小巧可爱，奶香浓郁，口感细腻，一次成功。
231次播放 | 03:04分享16
日式栗子涩皮煮和甘露煮：一日两煮，绰绰有余
202次播放 | 08:36分享评论5劳动局西式面点师考级必备，凡慕来烘焙教程3.常见的28种西点制品以及术语解释，太全了！赶紧收藏吧
凡慕来烘焙教程3.常见西点制品与术语解释1.塔（挞tart）塔是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制胚、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心，其形状因模具不同而异。塔起源于14世纪的
分享评论5杏仁奶油蛋糕，酥脆杏仁片，入口即化的奶油，甜而不腻的蛋糕，入口轻盈的像云朵一样。
196次播放 | 04:32分享13抹茶白巧布朗尼，浓郁抹茶香味，甜蜜白巧克力，蛋糕般松软。
44次播放 | 03:16分享11温莎排包，一次发酵法，操作简单，组织松软拉丝，奶香四溢巨好吃。
今天做一款比较简单的温莎排包，用的是一次发酵法，操作简单。面包的组织松软，撕开来后超级拉丝，奶香四溢，趁热吃超级香。【原料】高筋面粉—250克牛奶———120克白砂糖——30克盐————2克酵母———
共19张分享评论10苹果糯米饼，制作简单，外层香脆，内里软糯甜蜜，超级好吃。
431次播放 | 03:27分享16奶香大麻花，柔软又拉丝，外酥内软,奶香味十足，越嚼越香。
337次播放 | 03:35分享1投蕉热那亚蛋糕：无面粉蛋糕中最好吃的那种
338次播放 | 02:52分享评论10奶酥花环面包，淡淡茶香味，甜而不腻，奶香味十足。
今天做一款抹茶奶酥花环面包，淡淡茶香味，甜而不腻，奶香味十足。一层层编进软软的面包，表面撒上酥粒和杏仁片，烘烤的酥酥脆脆。口感层次非常丰富，喜欢抹茶的小伙伴不要错过这一款哦。【原料】面团原料高筋面粉—
共34张分享2投蕉香草爆浆甜甜圈，脆脆外皮糖壳，松软甜甜圈，一口下去直爆浆，好吃到舔手指。
380次播放 | 05:36分享评论10抹茶奶酥花环面包，淡淡茶香味，甜而不腻，奶香味十足。
111次播放 | 04:58分享11椰蓉糯米糕，搅一搅，蒸一蒸，奶香十足，简单易做超好吃。
今天做一款抹茶椰蓉糯米糕，对糯叽叽的食物完全没有抵抗力。抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香浓！无需烤箱，简单易做，酸酸甜甜糯叽叽，真的超级好吃。【原料】糯米粉——150克玉米淀粉—20克白砂糖——
共18张分享评论3一文读懂小麦的种类，面粉的特性以及分类，制作某种西点用哪种面粉
凡慕来烘焙教程 第二节 西式面点主要原料知识 面粉面粉是由小麦加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。一、小麦1. 小麦的品种小麦因产地、颜色、性质以及播种的季节等各种因素之不同而分类如下1.1、.按
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