醋溜肥肠家庭版。买超市初步处理好的肥肠，热水下锅，放姜，煮开，放黄酒。煮2-3分钟左右，捞出冷水冲一遍。​切一个番茄，姜片，中火下油放姜片爆香，放番茄盖锅闷一分钟，下切好的肥肠。​肥肠翻炒几下放糖，白