看了一下昨天的帖子，好像有几个小伙伴想过来潮州玩的意思。

于是做了份攻略，苦于这几天要上班还身体不大舒服，于是图片全部截取自百度地图/美团。可能看起来会有点硬核，对方向感较差的众基们不太友好。

住

在近两年，潮州老市区如雨后春笋般开了大大小小数十家民宿客栈，老市区又是游玩的重点。如果各位不是自驾游的话，本人还是比较推荐老市区的客栈的。

优势：在市中心，接近旅游景点。缺点：停车是真的难。

如果是自驾游的话，市区内也有如家、维也纳之类供选择。

行

交通出行的话，潮州共享单车只有“叮嗒出行”，据说是市政府也参与其中，不过这个要专门的APP，还要定点还车，就不是很推荐了。

潮州还有极具特色的交通工具：三轮车。人力三轮车，可以让你感受民国时代乘坐黄包车的快感。有了人力，电动的怎能缺席。电动三轮车带你起飞（真的是起飞，肾上腺素飙升的那种）。

到了老城区还有免费观光小电瓶，不过我也没搭过，就不误人了。

要特别强调的一个雷是，来了潮州能不坐公交车就别坐公交车。工作日的公交车，车上只有三两个老人，路上招手即停，如果车上没啥人，还能让司机送你去指定地点，基本是专车待遇了。（这一段个人偏见极重，别信）。

玩

玩的景点先分为四个地方：凤凰墟、龙湖古寨、南澳岛和潮州市区，严格来说南澳岛应属汕头，不过距离潮州市区也不过一小时车程，就也写下来了。

凤凰墟

（照片上的路为地图上蓝色路线的一小段）

在潮州敢独自一人开车上凤凰山的司机才是一个合格的老司机（没错，在下凤凰山车神）

去凤凰墟如果不上山的话，一天就可以来回。到那里可以吃浮（炸）豆干、酒糟肉和斜鹅粉（鸡肠粉），凤凰三绝路边随便哪家小摊都能做出来的美味。

如果想上山的话，最好是安排两天一夜。建议是在到了潮州再联系私人导游（前年去过一次，99/人），导游会安排第一天下午四五点出发，到凤凰墟吃鸡肠粉，然后再接着往山上走，到凤凰山脚下搭帐篷烧烤过夜（反正那晚上我是没睡着），然后第二天早上四点多开始爬山，到山顶刚好太阳初升，还能看清晨的凤凰山天池，真的是人间仙境（很累就是了）。

龙湖古寨

这个路就很好走了，一个下午就可以来回，其实也就是一些古建筑翻新，对于小文青还是值得一去的。龙湖推荐食品的话就只有糕点小吃，最为出名的是龙湖炖糕（书册糕）和龙湖酥糖了。

南澳岛

这个送给没见过海的内陆朋友们。新路修好不管是走高速还是走国道，都巨好走。以前跨海大桥没修之前只能赶一天两班的轮渡，现在跨海大桥修好了，虽然没有港珠澳大桥那般雄伟，但也是非常值得体验的。而且桥上限速好像是40km/h,反正可以以一种很舒服的速度前进，感受一下海风。登岛之后有环岛路，地图上下半段环岛路是开发好的，可以看见现代都市的影子，上半段环岛路还保持岛上原住民的原汁原味。现在旅游淡季酒店住宿也是便宜得一批，在某团上面就能预定。既然上了海岛就不得不吃海鲜，作为一个旅游岛屿，如果不强求吃深海鱼，在镇上的海鲜排挡里，人均60就能吃得满嘴流油，品到各种刚捕捞上来的海产品，是非常值得一试的。

潮州市区

上面三个地方送给高度自由的自驾游朋友们，下面这个市区景点送给那些搭公共交通到潮州的朋友们。

偌大个潮州城区，比较值得去的也就图中红圈地区。（人民广场、许驸马府、青龙庙、开元寺、湘子桥、牌坊街和滨江长廊，这几个景点都在同一个区域，即便是步行一天也能走完）

逛潮州老城区，最有趣的便是这些纵横交错的小巷子。中山路工艺街、西马路、甲第巷、牌坊街、防汛通道等等等等，虽然地方不大，但是想走完还是需要有一定体力的。

湘子桥门票外地人好像是60每人（作为一个本地人有特价票都还没上去过），这个是值得一去的，去体会一下古时的十二梭船二四洲，体会一下古时劳动人民的智慧。

湘子桥与滨江长廊是一起的，逛完湘子桥可以走一下滨江长廊，一边江风一边古城楼的惬意，通过古城楼城门，进入防汛通道，通过小路又可以走回牌坊街。

然后就是各个景点需要注意的。

人民广场晚上八点有喷泉表演，这个时候是最热闹的。

牌坊街每周末晚上八点有舞狮游行。这个不推荐去看，又水人又多。

滨江长廊和湘子桥每晚八点还是八点半来着，有灯光秀，这个墙裂推荐。

什么？你问我城区为什么没吃的？因为我决定把城区吃的单独写出来。

吃

潮州城区的景点可能一天能走完，但是吃的东西就算你有3个胃，吃上三天都不一定能吃完。于是我决定挑一些在景点附近的美食。

吃潮州小吃的要点：越路边摊越好吃，装修越好看越垃圾。

镇记牛杂粿条

几十年的老店，这条路上有好几家镇记，都是同一家人几兄弟开的，其中老尾的评价最高。这家店独卖一碗牛肉粿条，特色大概就是店家会加一堆南姜沫了吧.....（UP主对这家不感冒，但是来潮游客还是有很多人过来打卡的）

十九层的粿条面

之所以叫十九层，好像是因为那里曾是潮州最高的建筑物，有十九层楼。店名叫“阿辉老点粿条”，比起镇记，我更喜欢这家店。店里有拌面拌粿条（沙茶粿）拌米粉，面汤粿条汤米粉汤，肉丸汤猪杂汤牛杂汤。建议是一碗必吃的沙茶粿配上一碗汤，拌可能是潮州人最伟大的吃法了，将主食沥干，淋上沙茶酱花生酱，满口留香。

然后夹带点小干货，吃拌面时建议加陈醋，而吃拌果条要配辣椒。

十九层肠粉

原名应该是老三肠粉，就在上面粿条面的隔壁。潮州的肠粉不是外面的妖艳贱货可以比的，就算是单纯的鸡蛋肉沫肠也是可以吊打外面各种鲜虾肠的存在。这家店除了肠粉还有炊面，也能让他在肠粉里面加面，一份管饱。

其实潮州的肠粉，每个走鬼档的做法都不大相同，还有各种自制的酱料。只要大家看见人多的摊就可以去尝一尝。肠粉一定要吃路边摊才有那种感觉！！！！

谢怀亮芝麻茶

吃饱了喝点什么？奶茶？那是小孩子的选择。注重养生的潮州中年人都是喝芝麻茶的，这家店有黑芝麻茶白芝麻茶和杏仁茶，比较推荐的喝法是点一杯黑芝麻茶拼杏仁露。白芝麻茶的话本人不是很推荐，有种直接吃花生酱的感觉。

胡荣泉

潮州的胡荣泉有七八家吧，光是牌坊街我印象中就有三家。胡荣泉也算是潮州几十年老字号了，东西虽然有点溢价但是还是可以接受的。到了胡荣泉，人头一碗甜汤（鸭母捻）人手根春卷是标配。甜汤有冷热两种选择，如果身体允许，一定要喝冷的！！！！！！

胡荣泉除了甜汤跟春卷，还有一个是我在潮州别的地方没找到的，那就是绿豆糕（是绿豆糕不是绿豆饼！！！划重点）现做的绿豆糕跟网上卖的绿豆糕完全不一样。吃起来是冰皮月饼那种口感但是却没冰皮那份腻歪，这个也可以试一试。

牌坊街的笋饺

上面潮州几家胡荣泉，为啥单单推荐牌坊街的，就是为了引出这家笋饺。这家笋饺没有招牌，就只是一个小摊位，就在胡荣泉的隔壁。只卖笋饺土豆饺跟韭菜饺三种，饺子一个个都跟巴掌差不多大小。我只能说一句：真香。

因为这家店没招牌，平时去买也是靠胡荣泉做标记，反正就是在三家胡荣泉其中一家的隔壁，店里没座位，只能打包走，但是真的值得一试。

老彬专工蚝烙糕粿

这家在牌坊街的某条小巷子中。店名不一定叫这个，但是位置一定在这里。他这家店还是很好找的，老板两间铺面分别在道路两侧，到了之后面朝城楼，右手边的店面是专门在炒的（只有一个小小的店面，没有位置坐），左手边的店面是只有桌子，食客们都在左手边的店面。

如果找到这家店，一定要品尝的是蚝烙跟炒糕粿，再来一碗猪杂汤，饿了饿了。

这家店旁边还有一家专修得还行的，那家很坑，千万别去。

潮人沙茶牛坊

雷了雷了，你们心心念念的牛肉火锅。为啥推荐这家店呢，因为市区里面我记得名字的就这家（.......），一般潮州人吃牛肉火锅都是要去比较郊区的地方，看牛现宰的。这家牛肉火锅有清汤/沙茶两种锅底，好像也可以做鸳鸯锅来着，还是比较有特色的。

来说一些吃牛肉火锅必点的：匙尖、脚健。胸口油（不点后悔一辈子）、吊龙、吊龙伴、鱼尾（也是牛的一个部分）、雪花、生牛肉丸（大部分店都有，这个跟熟牛丸根本不是一个口感）。

其实在潮州吃牛肉火锅，还是要看人脉的。肉肯定是新鲜的肉，部位也是那个部位，只不过如果认识老板的话，老板会切好一点的给你，不认识的话，就可能切比较边角的料了。

丽华炒冰

就算是在冰天雪地里，就算冻死在这寒冬中，我都要带你们去吃一份炒冰。鲜榨的果汁经过加工制成的冰，再配上番薯块芋头丝甜鹌鹑蛋跟新鲜水果。就算在冬天，我感冒，我喉咙痛，都要来一份。

不过这家店的位置实在是很难找，胃不太好的大兄弟还是算了.....

华容西饼

这家店就不贴图了，潮州的连锁面包店，特地点出来是因为我对那里的绿豆饼上瘾（这次是绿豆饼，胡荣泉是绿豆糕）。怎么说呢，用西式饼食的方式制作潮州传统饼食，我是觉得比潮州任何一家老字号都好吃的。当然这个看个人喜好吧，有的人就不喜欢这家的绿豆饼。

老电影院猪脚圈跟水果汁

老电影院是潮州人一辈子的回忆，在那里有两三家鲜榨水果汁，值得一试。还有一家专门浮（炸）猪脚圈（在铁勺子中装进猪脚肉、黄豆、葱花等，再用面糊封住，炸至定型）的的小档口，老板态度不好，但是也值得试试看。

潮州鱼生

为啥推荐这家呢，因为这家刚好在我家楼下，食客也是挺多的。喜欢吃生鲜的朋友可以来试一下：潮州鱼生、虾生、醉虾（跟虾生补不是同种东西，这个更加暴力）和血蛤（几个广州朋友来之前吵着想吃，结果都只吃了三两颗）

炒粿条

这个一般都是在家里吃的，很少去到外面吃。随便哪家饭店的大厨都是炒粿条的好手。

糖葱薄饼

一份5块钱买不了吃亏，试试？

潮州还有诸如咸水粿、粿汁、各种红粿白粿黑粿鼠壳粿、鱼丸鱼册之类的，这些要么老板一天开门只卖一两个小时，要么就需要回家再加工，就不推荐给大家了。潮州小吃真的很难数尽，难免有遗漏众Acer提出我再补上。

最后再来说一说潮州的手信

不推荐带茶业回去，虽然潮州凤凰茶很出名，但是这里面的水有点深。

可以带点豆方豆烘芝麻糖，老药桔老香橼之类的回去，这些不容易变质，平时也可以当零食吃。这些都可以在图中这个十字路口买到。东西也不贵，十来块钱一大瓶。

大概就这么多了，第一次写旅游攻略，连图片都没有很寒酸了。

潮州游玩简易攻略，文字+地图。今天又是没有牛肉丸的一天鸭。