2016年9月8日，孟加拉国达卡，穆斯林民众攀爬超载的火车，返家庆祝宰牲节。供图：视觉中国

宰牲节，又名古尔邦节（拉丁文 Eid Adha），古尔邦节与开斋节（肉孜节）、圣纪并列为伊斯兰三大宗教节日。

宰牲节的主要内容包括：举行会礼，穆斯林们聚集在大清真寺或公共场所，举行盛大的仪式和庆祝活动。

宰牲，一般的穆斯林都在节日之前准备好到时要宰杀的牲口，牲口要求必须健康，分骆驼、牛、羊三种，根据家庭的经济情况来决定。宰杀后的肉要分成三份，分别留作自用、赠送亲友以及施舍给穷人。

临近宰牲节三天，家家户户的主妇就忙碌起来了，她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心，为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备充足的美食。