科学家们确实曾证实过，百年沉船上的肉罐头依然可以食用。这简直就为“僵尸肉”的制造、生产和食用提供了科学依据。不过全球眼认为，应该受到谴责的不是科学，而是那些从科学知识和技术当中看到赤裸裸利益的黑心人。

今年6月，海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动。行动的成果让人震惊，“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私途径，悄无声息地出现在百姓餐桌上。

一、科学技术是犯罪的最好伪装

科学技术是犯罪的最好伪装——这一点从最近的僵尸肉事件当中最容易得到的，也是最表面的推论。如果没有冷冻技术，没有化学调味品技术，人类大概根本就没有可能吃到每吨每年冷冻费只有17元的“僵尸肉”。

在没有冷冻技术的年代，人们要吃到有着40年陈年历史的“僵尸肉”，估计就跟喝上百年陈酿那般，恐怕都是富人的奢侈。但是在历史上，确实有过如此幸运也如此倒霉的人儿，能够有类似的“运气”。

人类早期的食品保存技术，东西方皆然，无非是腌制食品，放大量的盐。能够享受到这个待遇的人，全球眼小编的意思是，全球有记录的历史当中，能够享受到被盐腌的历史人物，除了猪八戒差点成功，恐怕只剩下秦始皇一人。这位始皇帝龙驭宾天之时，时值盛夏。李斯和赵高秘不发丧，打算把他的伟岸身躯与盐同浴，不幸失败，最后不得已送来了一车鲍鱼压住异味。

二、最早的“僵尸肉”出现在战场上

但是遗憾得很，在不远的历史当中，人类除了腌制，还发明了罐装。据说这是好吃的法国人在1806年发明的技术之一。拿破仑的海军成为了吃罐头肉的第一批尝试者。很不幸在1805年的特拉法尔加海战当中法国海军被纳尔逊打得抱头鼠窜，从此注定了他们只能是一批吃货，而不是打仗的好手。

世界上最早的罐头。

英国人赢了海战，并不能说明他们的饮食比法军更好，否则英式的黑暗料理断无可能在今天大行其道。在1853年的克里米亚战场，英军士兵们居然还在啃着特拉法尔加海战时腌制的咸肉，吃着拿破仑战争时期的军用饼干——这些产品寿命多为士兵平均年龄的两倍以上。糟糕的后勤让大量士兵染上了坏血病，牙齿松动。自然没有人愿意拿这些又粗又硬的咸肉和饼干去崩掉自己的牙齿。

有些士兵干脆把咸肉一条条地劈开，当做木柴拿去煮咖啡用。这时候和英国人皆为盟友的法军却因后勤保障得当，吃喝不虞，干脆把大量的葡萄酒和法棍面包高价卖给英军。

一个英军军官在日记里恨恨地写道：“我们得用5个法郎从法国人那里买来食品，填满粮袋。但是在巴黎，这些廉价的葡萄酒和面包最多只值10个苏！”一个法郎可以换20个苏。历史证明，僵尸肉不但影响战斗力，还影响和盟国的团结。

三、科学家们曾证明百年“僵尸肉”可食

人类的文明史似乎在说明，军人往往更容易成为陈年罐头肉的受害者。比如说，古代军人实用的“肉脯”，就是一种风干的肉条。在罐装技术发明之后，战场上的军人们只好顿顿享受各种罐头。

二战时期，英军曾配发的罐头，里面不少也是长期保持的“僵尸肉”。

科学技术证明，罐头的有效保质期，一般都在30年以上。撒开肚皮吃，一时半时当然不会要命。2009年美国经济衰退期间，有统计称当年罐装食品的销量增长了15%。看起来还是有很多人认定廉价的罐装食品是度过危机的有力消费品。

不过，最可恶的一件事情发生在1974年。当年有人从密苏里河的一艘沉船上打捞起了不少罐头，科学家们经过实际检测证明该罐头可食，无有害菌，味道……反正比掉进五谷轮回之地要强。这艘船是什么时候沉的呢？1865年。

也就是说，这罐头已经有至少109年的历史。而科学家们竟然证实这个肉罐头依然可以食用。这简直就为“僵尸肉”的制造、生产和食用提供了科学依据。

如果把科学和现实分开。全球眼认为，应该受到谴责的不是科学，而是那些从科学知识和技术当中看到赤裸裸利益的黑心人。这不是政治正确，而是伦理正确，不容置疑。

二战“僵尸肉”算什么 老外吃过百岁罐头？

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