中国是一个美食大国，有着数不清的美食。就传统宴席来说，分为八大菜系，好吃美味，高端大气上档次。除此之外，民间还隐藏着很好吃的地方特色小吃。就比如说让人欲罢不能的苍蝇馆子。苍蝇馆子，这名字是什么意思呢？难道是苍蝇数量多到数不清楚？当然不是，两者毫无关系。

“如果每个人心中都有一个苍蝇馆子的话，那么成都人有两个。”最早，苍蝇馆子就是由四人率先叫起的，外包看起来破破烂烂、破破烂烂的，有时候还有几个苍蝇飞来飞去，但往往这种小店却藏着美食小吃，因此四川人把这种“三无”产品戏称为“苍蝇馆子”。苍蝇馆子这种称呼啊也就被保留下来，被全国各地的人沿用。

为什么大家偏爱苍蝇馆子，吃着不嫌弃脏吗？苍蝇馆子自然有它的优质。我们去吃酒店宴席，吃的是是排场和服务，显得主人家热情大方。而苍蝇馆子吃的就是传统的味道和传统文化。苍蝇馆子本身并不脏，虽然店面显得有些破旧，但是本身食材是不脏的。很多明星和热爱美食的老餮穿行在大街小巷之中，就是为了吃上苍蝇馆子的菜肴。

苍蝇馆子分布在城市不起眼的角落里，整个房屋都是破破烂烂的，看着卫生条件很差。爸妈总会对我们说，别去外面的饭店吃饭，实在是太脏了。但我还是喜欢偷偷的去。为什么大家偏爱到苍蝇馆子吃饭呢？

原因一：味道吃习惯了。苍蝇馆子也可以像酒楼、酒店一样，开上二三十年，甚至更长时间。经常在同一家饭馆吃饭，吃习惯了。自己也会不自觉地往苍蝇馆子走去。

原因二：价格便宜，经济实惠。苍蝇馆子隐藏在大街小巷，就在自家楼下，或者附近街道，吃饭非常方便。山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。苍蝇馆子能够生存自然有它的独到之处，那就是价格便宜，菜品分量十足。而且一般的苍蝇馆子都是夫妻店，不会出现店大欺客的情况。老板和自己都是相识几十年的老街坊，菜品安全放心。

原因三：生活气息浓厚。苍蝇馆子就像夜间和朋友撸串吃烧烤一样，非常地轻松随便。和旁边坐着吃饭的陌生人也能相互聊上几句。而且每个苍蝇馆子都是不同的，有着不一样的特色美食。一碗蹄花汤、一份伤心凉粉、一份爆炒肥肠，配上两瓶啤酒，让人大呼过瘾。

苍蝇馆子名字不好听，很多人偏偏就爱吃苍蝇馆子，吃着不嫌脏吗？虽然说苍蝇馆子的店面环境看着没有饭店、餐厅卫生。这也是夫妻店太忙碌了所致，来不及收拾环境卫生。但是饭菜是绝对新鲜的，都是当天凌晨去买菜，所以一点也不脏。

有很多工业加工食品，添加各种添加剂和化学品的生产加工食品的黑作坊才是不堪入目，总之一句话，能看得见的“脏”其实并不脏。大家喜欢到苍蝇馆子吃饭吗？

苍蝇馆子名字不好听，很多人偏偏就爱吃苍蝇馆子，吃着不嫌脏吗？