孤单的周末，孤单的逛着超市，突然看到了一块孤单的腊肉，于是决定不再让他孤单，遂买回家让其与蒜薹配对

材料:
湖南腊肉
熏干
蒜薹
彩椒
葱蒜

熏干和腊肉先上锅蒸30分钟，这样可以去除一些熏味

彩椒切丝，蒜薹切段

蒸好的腊肉切片，约薄越好
熏干切块

放些底油，先把腊肉炒香，把油炒出来

放葱蒜爆香

放蒜苗翻炒

蒜苗炒皱之后放入彩椒

彩椒变软之后放入熏干

最后根据自己的口味调味
因为腊肉本身比较咸，盐不要多
我的手法是少许盐，糖，生抽，适量辣椒酱，一丁点醋

再来点简单的配菜，美得很

【猴子也能学会的料理】超下饭的蒜薹炒腊肉