较真要点（赶时间？看要点就够了）：

网传热文所配的牛粪食物图片，要么和食物没有关系，要么根本不是以牛粪为食材，总之没有一个是用牛粪加工出来的食物。

查证者：反海外谣言中心

最近，中文网络上疯传一篇文章《印度美食爆炒牛粪，加点辣椒能把人馋哭》，10万以上的阅读量和动辄上千的点赞回帖，让人在作呕之余不禁怀疑起了人生——有图有真相啊！我们的邻居真的吃牛粪？

一、原文所配的牛粪食物图片，要么和食物没有关系，要么根本不是以牛粪为食材

原文配了很多图，原始出处如下：

1、原文段落:“牛在印度人心中是神圣的、纯洁的，所以大部分印度人都会拒绝牛肉，但他们不会拒绝牛的排泄物。”

较真鉴定：确实是牛粪，但这是在教大家如何用牛粪发酵制作沼气。[1]

2、原文段落：“我喜欢把它夹在薄饼中间吃，饼皮吸收了浓郁的汤汁，一口要下去立刻元气满满，如果条件允许的话，我希望每天的早餐都有它。”

较真鉴定：这是出演过《偶滴神啊》的印度电影明星阿克夏·库马品尝印度南部美食“多萨”(dosa)。多萨是印度南部的一种用发酵的面糊制成的薄饼，并不是用牛粪做的。[2-3]

3、原文段落：“我妈妈是腌牛粪的一把好手，小时候只要一感冒，她就会拿出一些腌制好的牛粪清蒸给我吃，她说这样才会保留牛粪中的所有营养。”

较真鉴定：这并不是腌制牛粪！而是印度食物“萨格”(saag)，一种原料中有菠菜的咖喱。[4]

4、原文段落：“用炒制过的牛粪来煮面条，对了，加上一shot辣椒油，这就成为了最好的醒酒神器，一定要把汤也喝完，鲜美的汤头绝对会让你瞬间清醒。”

较真鉴定：这是食品业巨头雀巢曾经在印度热销的一款方便面“美极面”(maggi noodles)，

原图出自英国广播公司的报道，源于法新社。[5]顺便提一下，这款方便面因为铅含量的问题在2015年被雀巢公司主动下架了[6]。

二、有人倡导“让孕妇吃牛粪喝牛尿保证正常分娩”，但并没有什么影响力

RSS是一个历史悠久的印度民族主义组织(Hindu nationalism)，全称Rashtriya Swayamsevak Sangh，直译为“民族义勇团”。[1]该组织在1925年英国殖民时期成立，可以被归类到“原教旨主义”，是一个极端保守的印度教民族团体，对牛非常狂热。

2009年，它曾经研制过希望超越可口可乐，成为全球知名饮料的“牛水”，猜猜看是什么原料？没错，就是牛尿，毕竟在这个组织的眼里，“牛的全身乃至排泄物都是宝贝”。[7]快十年过去了，显然这东西没能全球知名。他们还说过“把牛粪贴在手机壳上，可以防止辐射”呢。[8]

所以，当这个组织的某位人士在2016年公开表示 “我们让孕妇吃牛粪、喝牛尿可以保证正常分娩”时，[8]印度的主流媒体《金融快报》、《印度斯坦时报》只是不痛不痒地做了报道。[9]毫无疑问，这些言论并没有显著的影响力，或者引发多少讨论。毕竟这样的话出自这个组织之口，太普通不过了。

印度美食真跟爆炒牛粪没关系，不了解也不能乱造谣