鸡肉&菠菜法式咸派【MASAの料理ABC】
AC 48207322018-12-28
[pâte brisée/咸派皮] ~2回分~ 低筋面粉—250g、黄油—125g、蛋黄—1个、盐巴—1撮、冷水—60cc。
[
23cm X 1个分] 咸派皮—1/2个(约230g)、鸡腿肉－1片、培根—5片、菠菜—200g、蟹味菇－100g、洋葱－1/4个、蒜头－
2~3粒、盐巴& 黑胡椒—适量、酱油—1/2小匙、鸡蛋—2个+1个、鲜奶油—60cc、牛奶—60cc、起司粉—3大匙、盐
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23cm X 1个分] 咸派皮—1/2个(约230g)、鸡腿肉－1片、培根—5片、菠菜—200g、蟹味菇－100g、洋葱－1/4个、蒜头－
2~3粒、盐巴& 黑胡椒—适量、酱油—1/2小匙、鸡蛋—2个+1个、鲜奶油—60cc、牛奶—60cc、起司粉—3大匙、盐
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