作者：阿蒙

物种日历曾提到过翅茎补血草（Limonium sinuatum），不过那是在辨别“真假勿忘我”的文章里。去年在写勿忘我（Myosotis sylvatica）的时候，我拎出翅茎补血草“指责”了一番，叹息原本娇小可爱的勿忘我怎么会是一种耐盐耐旱且耐折腾的“假花”，这种“糙汉”怎么能冠上那么隽永的名字。

翅茎补血草，没错，就是你在花店里买到的“勿忘我”，花束里的常客。图片：pxhere.com

其实翅茎补血草自己也很懵，冠错名字原本是人类的事。论在园艺栽培的资历，它比紫草科的勿忘我（M. sylvatica）要早得多。这种在欧洲地中海沿岸滩涂野生的小花，很早就出现在古人的眼中，老普林尼在他的《博物志》里也记载过与它同属的欧洲补血草（L. vulgare）。

植物学上的勿忘我（M. sylvatica），与翅茎补血草完全不同。图片：Rasbak / wikimedia

翅茎补血草是一种抗性非常好的植物，不管是园艺栽培还是在切花使用上，都是常见种类。相比之下，娇气怕热的勿忘我（M. sylvatica）就小众得多。然而就是这种栽培运用都很广泛的植物，在人们眼里却始终都是边缘角色。

翅茎补血草的外表一点也不糙。图片：Nevit Dilmen / wikimedia

真的不会褪色哦

人们第一次看到补血草的时候，都会喜欢上它蓝紫色的“花冠”。在欧洲地中海沿岸的沙滩上，生长着很多翅茎补血草和欧洲补血草，因为它们蓝紫色的花很容易让人联想起薰衣草，于是又被叫做“海边薰衣草”（sea-lavender）。很多种类的补血草还喜欢生长在盐沼附近的草滩上，于是人们又把它们叫做“沼泽迷迭香”（marsh-rosemary）。不过补血草只是花色与薰衣草和迷迭香近似，它们的关系完全搭不上边——薰衣草和迷迭香属于唇形科，而补血草们却属于小众的白花丹科。

或许所有蓝紫色的花儿都会被简单粗暴地冠以“薰衣草”之名吧。图为翅茎补血草品种'Midnight Blue'。图片：Magnus Manske / wikimedia

虽然补血草们很早就拥有了拉丁名，但长久以来，人们只是把它们当作滩涂的野草，甚至连最早记载的名字都要忘记了。

人们注意到翅茎补血草，是因为它构造独特的花朵，可以让蓝紫色的“花色”保持不变。我们常见的蓝紫色“花冠”并不是翅茎补血草真正的花瓣，而是它的花朵外围，花萼延伸出来的萼檐。这个膜状的蓝紫色萼檐，像喇叭一样张开，中间则是一朵很小的黄白色小花。正是这个已经干燥成膜状的萼檐，在花序干枯之后依然保持蓝紫色，使得翅茎补血草的花仿佛不会“枯萎”。

翅茎补血草花朵侧面观。图片：Frank Vincentz / wikimedia

翅茎补血草的这一特点，让人们方便把它做成干燥花。如今翅茎补血草还被培育出黄色、粉色以及白色的萼檐，这些色彩干燥后依然保持鲜艳，是切花中最好的配花材料。

黄色萼檐的翅茎补血草。图片：Nzfauna / wikimedia

永恒的“星辰”

翅茎补血草的干花永不褪色，这与容颜难驻的普通鲜花形成了强烈对比。鲜花易枯、颜色难保，而翅茎补血草的颜色却可以日久弥新，加上它独特的蓝紫色，让人赋予了它一个隽永的花名：勿忘我。

虽然这个“勿忘我”与那个楚楚可怜的小花勿忘我字面意思相近，但表达的本质却大相径庭。翅茎补血草的“勿忘我”象征永恒的记忆，而勿忘我花的本意却是“不要忽略我”的意思。

实际上，新鲜的翅茎补血草也是非常漂亮的切花。因为蓝紫色花序中会开出星星点点的小白花，如同夜幕初垂的星空一般，所以在台湾它又叫做“星辰花”。

点点星辰。图片：שרה גולד / wikimedia

“水晶草”与“情人草”

喜欢切花的朋友或许知道，在干花中除了勿忘我之外还有两种可以做配花的材料——“水晶草”和“情人草”。它们是另外两种不同的补血草，也有着翅茎补血草那样不会褪色的彩色萼檐。

“水晶草”是由几个原产欧洲的补血草杂交出来的栽培种，它的花序比翅茎补血草稀疏，可以明显看到五星型的半透明萼檐围成钻石一样的花型。其中最有名的栽培杂交种为L. × caspia，这个杂交种培育出了非常多的颜色，但唯独缺少蓝紫色。好在半透明的萼檐在新鲜未张开前很容易染色，于是可以通过染料浸泡的方法为其着上蓝色。

“水晶草”。图片：downers.co

“情人草”则是欧洲常见的阔叶补血草（L. latifolium），它高大的花序非常适合做成切花。不过阔叶补血草的膜状萼檐很小，没有办法承载花色，其花色来自淡紫色的花朵。阔叶补血草的花量极大，花苞在未开放时进行干燥还可以保持淡紫色，因此它也常常像满天星一样，作为笼罩在主花之上的氛围花材。

阔叶补血草。图片：julia_HalleFotoFan / flickr

中国的补血草

中国也有自己的补血草，一种是产自沿海的补血草（L. sinensis），另外一种是产自内蒙古草原以及西部干旱地区的二色补血草（L. bicolor）。前者在园艺杂交及切花界小有名气，而后者则是新近出现的驯化种类。

二色补血草的样子很像“水晶草”，但水晶草的花色是粉紫色，而二色补血草则是黄色。二色补血草的名字源于它粉色萼檐与黄色小花形成的对比，这种特殊的性状是园艺杂交中不可多得的优秀亲本。

二色补血草。图片：aliexpress.com

二色补血草可以用作观赏，在中国，它还是铁矿的指示植物。这种喜欢干旱贫瘠、石质山坡的植物，广泛分布在内蒙古的草原上。二色补血草非常耐盐碱，铁矿矿脉附近会随着雨水渗出铁盐，使得大多数植物无法生长，而二色补血草却依旧可以在这里扎堆。由于这种特质，当地人叫它“铁花”。

二色补血草还有个俗名叫做“苍蝇架子”，这是因为补血草属植物会吸引食蚜蝇为其传粉。大多数补血草都具有带颜色的萼檐，在盐碱或者干旱地区，干燥的萼檐可以长时间吸引昆虫，而它们的花却在早晨极短的时间里开放，这样可以保存更多水分，也可以避开烈日对花朵的伤害。在早晨小花开放的几个小时里，食蚜蝇以及草原上的食蜜昆虫会在花序上聚餐，故得名“苍蝇架子”。

补血草并不能补血

补血草属植物多喜欢在体内富集金属盐类，比如翅茎补血草会从水中吸收钠、钾、镁等金属离子，用以提高渗透压来适应盐碱环境。

补血草可以富集铁元素，但它们并不能用作补血药物。中国所产的补血草和二色补血草虽然在民间有药用，也仅限于止血、散血瘀。

在现今很多饮用花草茶中，也常见拿翅茎补血草的花代茶饮用。这种做法源自欧洲，因为翅茎补血草的花中富含花蜜，泡茶喝会有淡淡的甜味。不过，如今食用翅茎补血草要谨慎：一来它对很多重金属离子有富集能力；二来，作为鲜切花栽培的翅茎补血草是不能食用的，因为在鲜切花栽培过程中会使用大量的杀虫剂及抗真菌药剂，以保证植株的健康。实际上，那些用鲜切花装饰食物的做法很不健康。

“能好怎”并不是衡量事物价值高低所必须的。好看的东西，不一定非要有用。图片：Stickpen / wikimedia

无论如何，补血草们一直悄悄活跃在我们周围——它们是手中的切花，是身边的野草，是茶杯中的香甜，也是我们嬉戏打闹时海滩上的看客。

我们很少知道它们的名字，甚至把它们当做其他毫不相干的植物。也许“勿忘我”这个名字，真的应该属于美丽的补血草吧。

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让岁月凝结成文明，让我遇见你。2018年《物种日历》，每日零点，一同品鉴文明。

“你可知勿忘我，不是我真名？”