准备食材：面粉

温开水和面，少量多次加入

和好面，揉至表面光滑，醒发20分钟

准备些芝麻酱（根据个人口味选择量的多少）

稀释芝麻酱，我这里用的香油稀释的，你也可以用温水加酱油或者温水加各种调料稀释

面团醒好了，把整个面团擀成大饼片状

放上之前稀释好的芝麻酱

均匀的涂抹在面饼上

撒上红糖，根据自己口味决定撒多少，红糖没白糖甜且养生，可以多放些哦

把涂抹好芝麻酱红糖的面饼卷起来

均匀的分成小等份，把两边捏紧

捏紧完后把它竖立压扁

用擀面杖把压扁的面饼擀平，擀成薄饼，根据个人口味可以撒些芝麻

起锅少油，可以用电饼铛或者平底锅都可以，把擀好的面饼烙熟

老北京的特色千层红糖芝麻酱饼就做好了

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香酥老北京麻酱红糖烧饼，香软起千层，详细讲解，早餐就吃它了