1.面粉加入猪油（它就是做馓子的小配方）一个鸡蛋，盐，糖。

2.再加入牛奶，黑芝麻和成硬面团，揉至表面光滑，包上保鲜膜醒上30分钟。

3.把醒好的面团擀开。

4.切成宽为12厘米左右长不限，切好后对折。

5.用刀从两层面片连着的那一端切成细条，注意不要切断，离开口处0.5-1厘米处停下，面片切成8-10厘米左右为一个馓子的宽度，不要有连刀。

6.把切好的馓子拉开。

7.先把对角捏在一起。

8.在把两端的角往中间捏，捏成扇形，将馓子条抖散。

9.馓子全部捏好。

10.冷锅放入油，中火油温达到七成热，将馓子放入油锅，用筷子轻轻敲馓子，使馓子更蓬松，炸至两面金黄即可。

11.又香又酥的馓子就炸好了，喜欢的朋友可以试着做一做。

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做法简单的油炸馓子，秘制配方，有了它，酥脆香甜，孩子吃更放心