【大师的菜】非遗继承人展示最正宗的蒜泥白肉做法，秘诀就在于这一碗甜酱油！
AC 41961892018-1-17
『原创视频·大师的菜』蒜泥白肉是一道经典的川系凉菜，要求选料精，火候适宜，刀工好，热片冷吃。食用时随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振，而其美味的奥秘正是一碗四川的“甜酱油”，非遗继承人张云为你展示蒜泥白肉最正宗的做法。
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