搞定小熊软糖的配方,成功自制小熊软糖,Q弹飞起 嚼劲十足!太有趣了

德国小厨安东2097播放 4弹幕
AC 411802322023-4-21
软糖食谱(约50个小熊软糖)
30克明胶片,打成粉
70克水(用于泡发明胶)
80克糖(熬至115-120度)
30克水(用于糖)
100克葡萄糖(或其他非常浓稠的转化糖浆)
5克柠檬酸
2滴食用色素
15-20滴香精提取物
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