搞定小熊软糖的配方,成功自制小熊软糖,Q弹飞起 嚼劲十足!太有趣了
AC 411802322023-4-21
软糖食谱(约50个小熊软糖)
30克明胶片,打成粉
70克水(用于泡发明胶)
80克糖(熬至115-120度)
30克水(用于糖)
100克葡萄糖(或其他非常浓稠的转化糖浆)
5克柠檬酸
2滴食用色素
15-20滴香精提取物
30克明胶片,打成粉
70克水(用于泡发明胶)
80克糖(熬至115-120度)
30克水(用于糖)
100克葡萄糖(或其他非常浓稠的转化糖浆)
5克柠檬酸
2滴食用色素
15-20滴香精提取物

