恩。鸽了2周，其实呢，这个菜早八百年就做好了。。。。

最近去看了中医。。。。。。然后就悲剧了

脂肪肝脑受损肾结石血液粘稠胃火大水肿 50岁人的肩膀雄性激素高过敏关节炎腰部受损大肠里有脏东西气管那里有点儿问题。。。焦虑想得多。。。还有啥我都记不清了。。

恩。。。我。。。全身没有好地方。。。

不能再吃凉的不能再吃甜的不能再吃海鲜不能再吃辣的。。。。

呵呵呵呵呵！！！人生还有什么意义！！！！！

这些病。。。医生就看了我的手掌大概就说出来了，之后看耳朵把脉确诊。。贼神。

恩，最近疯狂说母亲大人已经无奈了，跟我说“不要迷信中医”。。。

不知道大家什么时候吃到的可乐鸡翅，我记得那是我高中才吃到的美食。

母亲大人不会做饭，一点点从啥都不会磨成了啥都会做。

还记得父亲大人说她曾经一整只鸡不收拾直接放锅里用可乐煮。。。。荞麦的枕头直接放洗衣机里洗。。哈哈哈哈哈

第一次吃到这个菜，一下子就被那个味道抓住了。。太。。好吃了！！！！

但是我自己按照母亲大人步骤做，总是做不出那个感觉。

说来也巧，这次竟然完美还原了我第一次吃的那个口味！

太幸福。

可惜这道菜，估计以后都不能经常吃了。

我把做法分享给大家，重甜口的小伙伴们，可以尝试一下，味道不会差的，相信我！

其实我觉得没有必要切开，但是我看大家都切，就随个大溜儿。

相信我，真的没有必要切开。

家里没姜了，其实葱姜炒油然后把鸡翅爆炒一下。这样的话鸡翅表面其实是有些那种感觉。

那种感觉你懂吧，就是那种。。。额。。。炸过？也不算就是。。。恩。。。外焦里嫩！！

对的，虽然之后会煮，但是成品依然会有外焦里嫩的感觉，口感很好的

鸡翅拿出来，就要鸡翅，其他的可以扔了。

然后准备冰糖。没有的话可以选择大量砂糖，不过我觉得冰糖做出来的效果和口感是最好的。

放油底下一层

炒糖冰糖比我刚才照的量要多大概一倍的样子

取决于喜不喜欢甜喜欢甜的话可以适当多放

锅里这么多已经很甜了

这里火比较大糖就这个颜色了不用害怕，没关系的

放鸡翅。因为火大所以一下子放进翻炒就会有那种一看就外焦里嫩的样子。。。

放可乐！！！当时家里就剩这么点儿可乐了，但是足够了。

没有剩可乐的话，那就用一听可乐也行。

煮一会儿上面会有可乐的漂浮物之类的，把它们撇掉

放一点儿酱油这样又有颜色又有咸味儿

无所谓颜色的话放一点儿盐就好

搅和搅和煮煮煮

如果想煮烂，就盖盖儿改中火多煮一会儿如果想赶快吃就开盖子大火

下面这样汁水都差不多了翻翻有的时候气泡了可能是刚收好汁也可能是快糊了所以翻翻确认一下

当时我后悔了，弄成这样看着根本没有外焦里嫩的感觉都烂了

盛盘子这种汁儿少，喜欢多汁的话就锅里起泡了关火拿出来就可以但是汁儿都完好的覆盖在了每一个鸡翅上

额左边还有剩下的爪子。。。

闷一锅米饭，炒个素菜（这个就是上个帖子里做出来的那盘子圆白菜）

恩可以吃两天！

额主子入镜了。。。再来一张

口感。。甜甜的外焦里嫩！虽然煮了那么久但是一开始的爆炒没有白费！

好了到此结束

在这里有几个小贴士

1. 真的可以不切口相信我口感会更好

2. 请一定放一些盐哪怕一丢丢否则会只剩下甜味不好吃

3. 以前一直有一个误区就是可乐放的越多才会越甜越好吃于是宁愿等好久把水分煮没也要放大量可乐。。我相信有些人应该也是这么认为的

其实不是的甜味大部分都是来自冰糖所以没必要放很多可乐

那是不是不放可乐也这么好吃？

当然不是。可乐有自己独特的可乐味。之所以放可乐就是因为那个独特的味道。所以可乐鸡翅和雪碧鸡翅一定不是同一个味道的！可乐鸡翅和百事鸡翅。。。。一定也不是一个味道！！！（可乐和百事喝不出区别的话另当别论）不信可以去问问那些投稿做七喜鸡翅美年达鸡翅的up

4. 如果不想吃那么甜或者无所谓汁水紧凑的。可以不炒糖。直接放可乐然后往里面放几块冰糖就行。

5. 我已经脑受损了，对于一个脑残来说忘记要说什么是很正常的事情吧。。恩。。。

6. 请大家少吃甜食，多注意。没病的话做个身体检查或者看看靠谱中医，让你怀疑人生。

7. 离职一个月除了吃饭就是打lol 莫名轻了6斤有点儿开心。。但是。。说不定是病入膏肓的预兆

8. 我爱你们

【暗黑小厨娘】可乐鸡翅！！！！！