大家好，我是立志成为厨神的中二病
在因为种种（懒）原因休息了一个季度的我终于在本次料理祭又复活了！
哈哈哈哈哈哈哈哈
这次料理祭貌似有很多大神参加啊！又可以学到很多知识了。多学点厨艺，以后万一辞职了还能开个小店卖卖小菜还不是美滋滋。

此次光明料理祭主题是“正宗”，嗯！好题目，天南海北的各种原味菜肴，可以更好地拓宽自己眼界，人说旅行能让人获得知识，在本中二病看来，通过各种美食来获取风土人情也是一样的。我阿卡林省大赣南地区最近几年倒是在推广赣菜，不过本中二病还没有学会，必须再多学习两年。

还有本次料理祭始料未及地出现在了夏天，夏天啊！一到夏天，我就想着在海边舒服地躺在椰树底下，喝着椰汁，看着海边的各种好身材的妹子！

啊，大海，我的母亲！
不过今年特别多事情，还想休假？还是撸撸睡吧
可恶！只能借着料理YY下了。

本次光明料理祭我的参赛作品是《甜与咸的碰撞之芒果椰香糯米饭以及菠萝蜜夹心》
这就是最终效果

配上旁边的正宗椰树牌椰汁，嗯，我觉得这顿饭就是非常正宗了
凭本事做的饭，为什么不正宗？
吃着这饱含热带水果风情的早餐，我仿佛在这钢铁森林里找到了一丝慰藉，毕竟诗和远方还是要有的，万一实现了呢

想吃吗？

不难做
接着看步骤图吧

首先准备材料，如下图

糯米300克，椰子2个，芒果1大个，菠萝蜜9个，椰浆1盒（椰浆纸盒装是我从某宝上买来的）

以上是两个人的量，一个人的话记得减半

糯米先倒出，洗净

椰子洗净，沿白线处（椰子赤道位置）用刀背转着敲打破，这个一开始我以为很难，其实很简单的，记得在大盆子里敲，敲完后把椰子水留着，椰子剖开备用

椰子水用漏网或者纱布过滤掉残渣

用椰子水泡糯米，最好放冰箱，大约泡一整夜

这是泡完后的样子，糯米基本上把椰子水吸收了一半了

把糯米放进敲好的椰子里越四分之三处，加入椰子水，水要稍微没过糯米

锅里烧中火开水，把椰子整个放进去，注意水不能没过椰子壳，蒸的时候也要注意没水了就要记得加水，盖盖子蒸四十五分钟左右至糯米熟了就好

菠萝蜜竖切开口，取出果核，不切断，塞入糯米

放在电饭煲里选蒸煮模式四十五分钟左右

这是蒸好的糯米饭，取出来

把那盒椰浆撕开，倒进小盆子里，加上五克盐，二十克糖，小火烧至冒小泡

把糯米饭取出，和椰浆一起搅拌均匀，放置一会至糯米饭把椰浆汁收掉

趁收汁阶段处理下芒果，可以适当摆出玫瑰花状，芒果切片，去核

大片这样排成一排，然后从左到右像卷报纸一样卷起来，最中间再放上小块的芒果片（岂可修！发现居然没有牙签固定了！有牙签固定才不会塌陷下去呢！）

把收汁完成的糯米饭装回椰子壳中，摆上菠萝蜜夹心，放上芒果，注：中间那个是正品，其他是精简版

做完了！

吃一口美滋滋！

甜党挚爱！

我觉得妹子们应该更喜欢这类型的料理，因为朋友圈里经常看到她们晒类似的料理，什么黑糯米牛奶雪球西米露之类的......

而且拿这送妹子也很有逼格，毕竟连碗都省了

加油吧诸君！一起向着厨神和妹子的目标前进吧！

最后，我想要扫地机器人！望诸君多投我一票哦！

【正宗料理祭】甜与咸的碰撞之芒果椰香糯米饭以及菠萝蜜夹心