多年前开始，酵素的概念和使用在无形之中流行起来，很多人开始购买和使用酵素，虽然没有见过产品后续的反馈，但酵素火了却是真的。不管是减肥的酵素还是调理身体的酵素都有很多，而且产地、作用等各不相同。这种现象不禁让很多人发出质疑的声音：花高价买酵素还不如在家吃水果，那些常年喝酵素的简直就是在为自己的智商交税。事实真的如此吗，回答以下几个问题，其实答案就很明显。

一、为什么要获取酵素？

因为体内生成酵素不够

每个人一生中可以自行生产的酵素总量是一定的，这个总量就叫潜在酵素。潜在酵素会因为消化吸收、代谢解毒的需要而逐渐减少，但是自产量却是有限的，并不能即使补充人体所需。

此外，食品工业技术突飞猛进后，人工添加剂、快餐、精致食品进入我们的体内，不但无法帮助食物酵素的补充，还会消耗体内自发性分泌酵素的消耗量。这样，不但会使得原有的酵素失去功效，还会造成器官的损伤，形成各种不同常见病。

二、人体营养均衡吗？

吃得均衡，营养不一定均衡

人体虽然重视食物的摄入量和均衡营养，但只解决了一半的问题，就是养分是否能全部让身体吸收并充分利用。很多人注意吃得均衡，但营养不一定就均衡。我们吃的食物中常常缺乏酵素，而酵素对食物消化和养分的吸收都很重要。

没有酵素，人体无法运作；没有酵素，人不能顺利吸收营养并消化蛋白质，容易导致胀气、疲累、僵硬；没有酵素，未消化的脂肪会让血液浓稠。酵素不足的坏处说不完，但肯定是均衡营养中失落的一环。

三、使用酵素有什么好处？

酵素疗法，温和又彻底

酵素不会给胃增加负担，特别是当胃发生病变时。另外，由于酵素所含糖质可直接转化为能源而加以利用，对细胞及脑补运作也有很大的帮助。酵素用在人体并不是针对任一脏器为目标，而是全方位调理。所以维萃美综合本草酵素真正见效需要花较长的时间，如果中途停止服用，效果就不理想了。这主要是由于酵素不着重局部，而是强调身体各部位彻底的调养。

四、如何获取酵素？

1、生食健康卫生的天然食物。这样既可以避免高温对于酵素的破坏，又可以使得食物中的酵素更好地被人体吸收。

2、服用酵素补充剂。

结语：补充酵素的重要性不仅仅是因为酵素这种由多种氨基酸、维生素及矿物质等构成的具有催化活性蛋白质，是我们生命活力的来源。更重要的是如果没有酵素，营养素就无法消化吸收，所以身体如果缺少了酵素，任我们吃再多的食物也难以取得较好的营养。

酵素也叫酶，是不是智商税