大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、砧板，指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上

2、今天刘嫂就来分享一下“清洗新菜板”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

菜板、高度白酒、食用油、食盐、保鲜膜

4、菜板是我们家家户户都有的，每天都要使用，而菜板用不好是不是开裂就是发霉，很是烦恼，到底怎么用菜板不开裂不发霉呢，接下来看我是怎么做的吧

5、刚买的菜板撕掉包装，不要直接上手摸，一个是从工厂刚刚出来的，表面有一些化工油，另一个是上面有很多毛刺。这都是工厂防止菜板开裂和发霉涂的。我们第一步要用高度白酒，在菜板上涂上一层，正反面都要涂上。

6、再用打火机点燃，这一步要放到安全的地方操作，这样主要是烧掉外表的毛刺和杀菌，另外可以消除上面的蜜蜡和化工油。烧好后用刮板一刮，上面一层脏的东西就刮出来了

7、再在菜板上撒上多一些食盐，用食盐清洗菜板，有杀菌消毒的作用，然后用清水冲干净。洗干净后把菜板放到水里面，菜板上面放上一盆水，这样菜板不会飘起来，给它浸泡一天，把菜板泡透

8、时间到时，把菜板拿出来放入阴凉通风处把菜板沥干水分，千万不要放到太阳底下暴晒，对菜板不好。两个小时后，菜板外表水分已经晾干了，用手摸一下，就没有刚买回来时那样光滑了，很粗糙，这才是它的真正面目

9、最后在上面涂上一层食用油，戴上手套给它抹平整，每个角落都要抹到，正反面都要抹透，然后包上保鲜膜，让它静置两个小时或者一个晚上。像这样处理过的菜板，不开裂不发霉

老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！

新买的菜板不要直接使用，教你1个土方法，菜板2年不发霉不开裂