秋天来了，气温下降，秋高气爽，很舒服的感觉。一旦凉快下来，我就开始了撸面包的“奇妙旅行”。前几天我做了超软云朵面包，不少朋友跟着实践，有的朋友还微信交了作业，我看很棒啊！给你们点个大大的赞！

今天我接着来解锁一个酸奶小面包，这个小餐包做好了非常松软，味道好吃又家常，可以说是一款属于老少皆宜的小面包。我建议感兴趣的朋友不妨仔细看看本篇，然后做做，相信会成为你家餐桌上又一个保留“节目”。

好了，废话不提，下面开始原料和做法。

酸奶小面包的用料

中裕面包用小麦粉400g、酸奶200g、牛奶90毫升、鸡蛋1个、细砂糖40g、酵母4g、盐4g、黄油30g

酸奶小面包的做法

步骤1先来个成品图吧，很柔软哦！孩子们超爱吃的。

步骤2除黄油外，所有材料放入和面桶，2档低速揉匀后开4档搅打至厚膜状，加软化黄油继续揉到面团光滑，可以拉出坚韧不易破的薄膜。 2、取出面团，均分16份，滚圆后摆入烤盘，发酵至2倍大小。

步骤3面团表面放上刀叉做装饰，筛一层薄薄的高粉，送入预热好的烤箱，中层，上下火170度烤20分钟左右。

步骤4超松软的小面包，吃一口就停不下来。

超级松软又简单的酸奶小面包，做的早餐超棒哒