来源:今日头条
原创:智派科技

说到韩国的美食，很多人的第一反应就是泡菜。其实，除了泡菜，还有一道美食在韩国大受欢迎，那就是狗肉。很多西方媒体声称全世界只有中国、越南爱吃狗肉，甚至以此嘲讽我国。然而，韩国同样爱吃狗肉，他们对狗肉的痴迷完全不亚于中国，但是西方媒体却绝口不提。数据显示，韩国有将近2万家专业肉狗养殖场，这些养殖场不仅有肉狗，还有拉布拉多、秋田等宠物狗。虽然韩国有很多爱狗人士，但是他们面对爱吃狗肉的韩国吃货几乎束手无策。

韩国人有多爱吃狗肉？

其实，韩国人吃狗肉的历史也很长，最兴盛的时期是上世纪80年代到本世纪初。当时韩国经济发展迅速，社会风气激进，于是全国都开始流行吃狗肉。就这样，韩国各地都涌现出一大批烹饪狗肉的餐馆。

虽然现在韩国人对于吃狗肉没有那么疯狂了，但是依然非常喜爱。数据显示，在韩国每年有100-150万只肉狗被送上餐桌。每年夏季三伏天，是韩国人吃狗肉的高峰期。他们最爱的菜肴莫过于炖狗肉、狗肉汤，尤其是狗肉汤。不过，为了避免爱狗人士故意找茬，所以他们将其改名为“补身汤”。在当地，一份鸡肉汤只需8000韩元，一份狗肉店的“补身汤”需要1.5万韩元。随着韩国对狗肉市场的打压，狗肉汤的价格也一路上升。

在很多韩国人看来，吃狗肉的最大好处就是滋补身体。就连韩国的医生群体也认为，吃狗肉有助伤口愈合和术后恢复。在很多老医生看来，狗肉在健脾健胃、改善血液循环方面有着不可忽视的妙用。

韩国人吃狗肉，也面临压力

值得一提的是，韩国传承了上千年的吃狗肉习俗，也面临着整个社会的道德压力。很多年轻人表示不吃狗肉，甚至强烈抵制。韩国电视台曾经多次调查民众对吃狗肉的看法。2004年有80%的民众赞成吃狗肉，但是2018年只有不足40%的人赞成了。

这背后的原因，可能是越来越多的人开始养宠物狗。数据显示，2020年韩国人口为5200万，但是养宠物的人口达到1450万人。其中80%的人都是把狗作为首选的宠物。这些人对于吃狗肉大多是不赞成的，受此影响很多从事狗肉生意的店铺最后都关门大吉了。

爱狗人士和屠狗人激烈对抗

2002年韩国打算申请世界杯，为了避免吃狗肉影响国家形象，首尔政府强行要求狗肉馆从市区搬走，只能开在小巷子里，于是很多狗肉馆搬走了，狗肉汤变成了所谓的“补身汤”。爱狗人士抓住时机开始游行示威，最后《动物保护法》作出修改：禁止把狗拴挂起来打死，禁止在其他狗面前残忍杀掉狗。

2018年韩国举办季奥运会，爱狗人士再次游行示威，当地政府不得已取消了所有的狗肉供给。这直接导致一大批肉狗养殖户、餐馆损失惨重。虽然当地政府对商家做出了补偿，但是商家和爱狗人士的矛盾已经越来越深。

于是，每当爱狗人士游行示威，狗肉从业人员就选择抗议。此外，从业人员还会在大街上发传单，向游客们介绍狗肉的营养价值。面对大吵大闹的爱狗人士，狗肉从业者选择当场大口啃食狗肉。狗肉从业者的绝招，直接让爱狗人士束手无策。

为什么西方媒体没有谴责韩国吃狗肉呢？

全世界有很多国家都会吃狗肉，但是西方媒体特别喜欢针对东方大国。在他们看来，东方大国吃狗肉是不文明的体现。然而，面对爱吃狗肉的韩国人，为什么西方媒体却集体沉默呢？

首先，大部分抹黑东方大国的媒体都是美国的媒体，比如脸谱、推特、油管等知名社交平台。而韩国和老美的关系一直还可以，所以西方媒体几乎都是睁一只眼闭一只眼。

其次，韩国的舆论能力强大。说白了就是韩国很会演，看完韩国的宣传片，很多人会发现韩国的名片全是陶瓷、书院等历史较久远的内容。更夸张的是，韩国人坚持端午节是他们的，中医是他们的；就连孔子都是他们的。由于韩国一直在打造一个文明古国的形象，所以很多欧美人不相信韩国人会吃狗肉。

最后，每当爱狗人士想要批判吃狗肉这种行为时，都有东方大国出来躺枪，所以西方媒体每次都重点报道东方大国，不去报道韩国、越南等国家。

其实，吃狗肉完全是一种饮食文化和个人自由，批判吃狗肉是西方文化输出的典型案例。虽然普通人吃狗肉会让爱狗人士心里不舒服，但是爱狗人士道德绑架的做法也是不妥当的。

韩国人也爱吃狗肉，一年吃掉150万只狗，为何爱狗人士束手无策？