你喜欢吃三明治吗？

三明治基本上就是两片面包夹着肉、奶酪、蔬菜等食物。

18世纪的时候，三明治的发明和第四代三文治伯爵约翰·孟塔古（John Montagu）有关，有记载说伯爵喜欢在赌桌边吃面包夹肉，也有说他是在书桌办公的时候吃面包夹肉。

或许，这种吃法在三文治伯爵之前就已经存在了，但是伯爵的身份让三明治在欧洲大陆盛行开来。

因为制作简单、便于携带以及种类繁多等特点，三明治成了西方人最喜欢的一种食物之一。

今天，我们就来聊聊世界各地的三明治吧！

培根三明治（英国）

培根三明治是一种夹着煮熟培根的三明治，通常还会涂上黄油，也可以用番茄酱或棕酱调味。它一般是热的。

薯条三明治（英国）

薯条三明治是经典的英式三明治，里面塞满了薯条，通常会淋上番茄酱（或蛋黄酱、红酱等）。你可以在英国的炸鱼薯条店和其他休闲餐馆里找到这种满满都是碳水化合物的小吃。

鸡蛋水芹三明治（英国）

这种典型的英国三明治是下午茶时间的常客，也可以作为早午餐食用。它的馅料有捣碎的煮鸡蛋、蛋黄酱和豆瓣菜，通常三明治会切成三角形。

Bocadillo De Tortilla（西班牙）

Bocadillo de tortilla 是西班牙经典的bocadillo三明治品种之一。它通常是用两片被称为“barra de pan”的面包里夹着厚片的西班牙土豆煎蛋卷，有时候三明治会淋上橄榄油，或者抹上番茄酱、蛋黄酱等等。

Montadito（西班牙）

Montadito是西班牙的开放式三明治。三明治选择的硬皮面包片，浇头有很多选择，比如伊比利亚火腿、奶酪和香肠等。

Croque Monsieur（法国）

Croque Monsieur在法语中的意思是“绅士咬”，这是一种烘烤或油炸的火腿和奶酪三明治。它起源于法国的咖啡馆和酒吧，是一种经典的快餐。

这种三明治上再放一个煎蛋就叫“Croque Madame”，也就是“女士咬”的意思。

Pan Bagnat（法国）

Pan Bagnat是一种来自法国南部的三明治。它采用的是全麦圆面包（也可以选择硬皮法式长棍），里面的馅料通常包括生蔬菜、煮鸡蛋、金枪鱼、凤尾鱼、橄榄油、盐和胡椒等。

Jambon Beurre（法国）

这种法式三明治仅仅由法式长棍、火腿和黄油组合而成，但是它确实非常美味。Jambon Beurre在整个法国无处不在，可以作为便宜的午餐或者小吃食用。

Francesinha（葡萄牙）

Francesinha 是一种原产于波尔图的葡萄牙三明治，由面包、湿腌火腿、香肠、牛排或烤肉制成，上面覆盖着融化的奶酪和厚厚的热番茄和啤酒酱，吃的时候搭配炸薯条。

据说在1900年代的时候，从法国和比利时回到葡萄牙的移民丹尼尔·达席尔瓦根据葡萄牙人的口味改良了croque-monsieur三明治，这就是Francesinha。

Bifana（葡萄牙）

这是一种猪排三明治，猪排会用大蒜和香料调味。

Prego No Pao（葡萄牙）

Prego No Pao是一种传统的葡萄牙三明治，面包卷里夹着用大蒜调味的烤或炸牛肉薄片。里面一般还会加入芥末和煎鸡蛋。

Toast Skagen（瑞典）

Toast Skagen是绝对的经典之作，在瑞典它被认为是优雅的象征。Toast Skagen在瑞典全国都很受欢迎。

Toast Skagen也被称为 Skagenrora、Skagen mix 或rakrora prawn mix。它的馅料一般是大虾和蛋黄酱、酸奶油混合。调味料的选择也不同，塔巴斯科辣椒酱、辣根粉或白兰地。

Smorrebrod（丹麦）

Smorrebrod就是丹麦的开放式三明治，三明治是用深色的黑麦面包制成的，上面通常会放腌鲱鱼、虾或烟熏三文鱼等。

Pljeskavica（塞尔维亚）

Pljeskavica是塞尔维亚的国菜，皮塔饼里塞着牛肉饼或猪肉饼，淋上胡椒酱或奶油酱，通常搭配洋葱和各种配菜食用。

帕尼尼（意大利）

很多人对帕尼尼的认识来自快餐连锁店，其实它是意大利的传统三明治。地道的帕尼尼是用意大利面包制成的，通常里面夹着肉、奶酪和蔬菜。

Fischbrötchen（德国）

Fischbrötchen是传统的德国三明治，由鱼（腌制或熏制）、腌菜、洋葱、沙拉和某种奶油调味品制成。在靠近北海和波罗的海的德国北部，Fischbrötchen更加常见。

啤酒香肠三明治（德国）

如果你早餐喜欢吃肉，那么你应该会喜欢德国的早餐。德国人早餐喜欢吃香肠三明治，这里的香肠主要是油煎小香肠。面包通常是小白面包，加上一些芥末。

夏威夷吐司（德国）

听名字，你可能会以为是美国的三明治，实际上它是1950年年代德国的电视厨师Clemens Wilmenrod发明的，随后在整个德国流行开来。

它其实就是一种开放式的烤奶酪三明治，除了瑞士奶酪和火腿外，还会加入菠萝片和樱桃，带来独特的热带风情。

Zapiekanka（波兰）

Zapiekanka类似法棍披萨，它是一种开放式三明治，馅料主要是炒白蘑菇和磨碎的奶酪，通常还会用番茄酱来装饰。

培根鸡蛋奶酪三明治（美国）

培根鸡蛋奶酪三明治是一种在美国很受欢迎的早餐三明治。这种三明治通常由培根、鸡蛋、奶酪和面包制成，可以涂上黄油后烘烤面包。

培根生菜番茄三明治（美国）

培根生菜番茄三明治也就是常说的BLT三明治。标准培根生菜番茄三明治由五种成分组成：培根、生菜、番茄、蛋黄酱和面包。这种三明治是从1900年之前的茶三明治改良而成，和俱乐部三明治相似。

费城芝士牛排三明治（美国）

费城芝士牛排三明治由长长的英雄三明治夹着切成薄片的牛排和融化的奶酪制成。

龙虾卷（美国）

传统的龙虾卷是一种三明治，热狗面包或面包卷的侧面被切开，里面塞满了龙虾肉和黄油。

穷汉三明治（美国）

穷汉三明治是美国路易斯安那州的传统三明治。它选用的外皮隻内里蓬松的新奥尔良法式面包，里面塞满了肉，通常是烤牛肉或油炸海鲜，一般是虾、小龙虾、鱼、牡蛎或螃蟹。

熏牛肉配黑面包（美国）（犹太人）

熏牛肉配黑面包是一种经典的三明治，在纽约市的犹太熟食店很有名。它是用熏牛肉、黑麦面包、辣芥末等制成的。

肉丸三明治（美国）

这是一种意大利裔美国人的发明，肉丸三明治采用的是意大利面包或面包卷，里面的肉丸通常是番茄肉丸，上面放着大量融化的奶酪。

Muffaletta（美国）

Muffaletta不仅是三明治的名字，也是用来制作它的西西里圆面包的名字。

虽然面包来自意大利西西里岛，但是据说三明治是一个叫萨尔瓦多·卢波的西西里移民在美国新奥尔良制作的。面包里夹着意大利腊肠、火腿、意大利香肠、波罗夫洛奶酪、瑞士奶酪和橄榄沙拉等。

Fluffernutter（美国）

这是美国马萨诸塞州的官方三明治，三明治黏糊糊的馅料是由花生酱和棉花糖制成。如果你喜欢吃甜食，那么你应该会喜欢它。

马略卡三明治（波多黎各）

马略卡三明治是一种以面包命名的火腿鸡蛋三明治，这种面包来自西班牙的马略卡岛。在马略卡这种面包通常是填充奶油或巧克力等甜味成分，或者上面放水果。

Torta Ahogada（墨西哥）

Torta Ahogada是一种墨西哥三明治，字面的意思是“浸泡的三明治”。

这种三明治包括一个烤波利优面包，里面塞满了豆泥、肉丝、腌红洋葱和萝卜。然后把三明治浸入温和的番茄莎莎酱中，然后淋上辛辣的莎莎酱。

Cemita（墨西哥）

Cemita是来自墨西哥普埃布拉市的三明治。它配有各种馅料，最受欢迎的是小牛肉片或肉排，以及洋葱、牛油果、生菜或芹菜叶、奶酪和墨西哥辣酱等配料。

Mollete（墨西哥）

Mollete是一种开放式三明治，里面夹着炸豆泥和奶酪，有时候它还会配有新鲜的碎番茄粒和切片的墨西哥胡椒或赛拉诺辣椒。

Pambazos（墨西哥）

Pambazos类似墨西哥的Torta，由一种叫“pambazo”的面包制成，面包裹上红色的辣椒酱再进行油炸，并在里面塞上辣味香肠、脆皮土豆、炸豆泥、新鲜生菜和奶酪等。

Chivito（乌拉圭）

Chivito是乌拉圭的三明治，主要由一个小圆面包加上一片薄薄的菲力牛排（烤肉）、马苏里拉奶酪、番茄、蛋黄酱、黑橄榄或绿橄榄组成，通常还会有培根、煎鸡蛋或煮鸡蛋和火腿等。Chivito一般还会搭配炸薯条食用。

古巴三明治（古巴）

古巴三明治是火腿奶酪三明治的一种变体，一开始是美国佛罗里达州早期的古巴移民社区中的咖啡馆里供应的。

后来，这种三明治又被带到了迈阿密，又受到很多人的欢迎。古巴三明治由火腿、烤猪肉、瑞士奶酪、腌菜、芥末等制成，有时候上面还会放意大利腊肠。

Medianoche（古巴）

Medianoche常被作为夜宵食用，它和传统的古巴三明治很像，不过它选择的不是酥脆的古巴面包，而是松软的鸡蛋面包。里面的馅料通常是烤猪肉、火腿和奶酪等。

Butifarra（秘鲁）

Butifarra是一种传统的秘鲁三明治，主要成分是硬皮法式圆面包和咸味调味火腿以及洋葱。

Pepito（委内瑞拉）

Pepito是委内瑞拉最受欢迎的三明治之一，不过它起源于西班牙。在拉丁美洲，这是一种常见的街头小吃，里面的馅料是烤牛排和各种配料，包括豆类、新鲜蔬菜、奶酪和鸡蛋等。

Chacarero（智利）

Chacarero 是一种智利三明治，由小圆面包夹着切成薄片的巴西烤肉式牛排或猪肉和番茄、青豆以及辣椒组成。

Completo（智利）

Completo 是智利版的热狗。这是一种非常传统的街头小吃，街头小摊和一些休闲餐厅都有供应。

Choripán（玻利维亚）

Choripán是一种夹有香肠的三明治，玻利维亚人在烧烤或观看体育赛事时会把它作为开胃菜。

Trancapecho （玻利维亚）

Trancapecho 是来自玻利维亚科恰班巴的三明治。三明治的馅料一般有鸡蛋、牛排或鸡肉和土豆等。

Bake And Shark（特立尼达和多巴哥）

Bake and Shark 是特立尼达美食的传统快餐菜肴，使用油炸大饼、鲨鱼肉和其他成分制成。这是一种经典的街头美食，在特立尼达和多巴哥各地的小吃摊以及餐馆都有出售。

Sabich（以色列）

这是一种伊拉克犹太人和以色列三明治，由皮塔饼夹着炸茄子和煮鸡蛋组成。据说源于伊拉克犹太人的传统，当地人会在安息日早上吃它。

挺举鸡三明治（牙买加）

如果你喜欢吃辣，那么你可以品尝一下这款辣鸡肉三明治。秘诀就在调味料中，它是由香料和苏格兰帽子辣椒混合制成的。

意式细面条三明治（澳大利亚）

意式细面条三明治就是由意大利亚细面、酱汁和面包的组合。对于没有品尝过的人来说，这是一种奇怪的组合，但是它在澳大利亚有自己的受众。

Gatsby（南非）

Gatsby是一种南非潜艇三明治，通常是30cm长，然后切成四份出售。

Hawawshi（埃及）

这是一种传统的皮塔饼三明治，里面的馅料有肉末、洋葱、新鲜欧芹和辣椒。1971年，一个叫Ahmed al-Hawawsh 的埃及屠夫发明了它。

Vada Pav（印度）

Vada Pav是一种原产于印度马哈拉施特拉邦的蔬菜三明治。面包里夹着土豆饼和一些香菜和香料。

越南三明治（越南）

越南三明治是法国在中南半岛殖民的产物，它把法国食材（法式长棍、肉酱和蛋黄酱）与越南本土食材（如香菜、鱼露和腌萝卜）结合在一起。

常见的越南三明治可以和各种越南冷盘搭配，比如猪肉片、五花肉、香肠、猪皮、肝脏等。

约翰面包（马来西亚、新加坡、印度尼西亚）

约翰面包是一种介于三明治和煎蛋卷中间的食物。法式长棍面包里塞满了鸡蛋、肉末、洋葱和番茄辣椒酱。它是马来西亚、新加坡和印度尼的一种流行街头小吃。

咖椰吐司（新加坡、马来西亚）

这种甜甜的吐司是早餐的主食，吐司里夹着黄油和用椰子、鸡蛋和焦糖制成的咖椰酱。它是由马来半岛的海南移民发明的，至今在新加坡和马来西亚都非常受欢迎。

炒面三明治（日本）

只有在日本，你才会找到这种炒面三明治。热狗面包里夹着炒面，配上蛋黄酱和腌红姜。这种三明治在日本各地都可以找到，尤其是便利店。

炸猪排三明治（日本）

众所周知，炸猪排是日本的传统美食之一，日本人把炸猪排和烤白面包结合在一起，成就了这款日式风格的炸猪排三明治。

街头吐司（韩国）

街头吐司是韩国的流行早餐之一，它是一种甜咸口味的早餐三明治，由鸡蛋、奶酪、卷心菜和其他蔬菜制成，再加上糖和盐平衡口味。

以上就是世界各地的经典三明治，你吃过几种了呢？或者你有其他的推荐，也可以给我们留言哦~

来源：食色那些事

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