首先，我们要明确一条。国家规定，配料表要按照先多后少的顺序来写，含量多的先写，含量少的后写，含量极少的可以不写。嫌长不先看可以拉文末看总结。正面开始之前，我们先看几个老朋友。

我们把配料表简化成猴子也能看懂的样子。

我们喝的可乐是这样子的：水，糖，添加剂。

—————————导师登场———————

为了不让今天的主咖位太过难堪，我请来了一位大神压阵（这酸奶1块钱1瓶），这是我们今天的评委导师

此图……实拍。

产品类型是风味饮料，完全不是奶！！！

大神的配料表是啥样子的呢：水、添加剂。没了

0脂肪更健康，乳茶错愕不已，羞愧难当。

本次比赛分为两组

专业组（灭菌乳、巴氏乳）

业余组（含乳饮料、风味饮品）

————————选手登场————————

闲言少叙，有请今天的一号选手：君乐宝佐餐奶

1号选手分类属于酸奶饮品（业余组），原则上不属于奶，是加了奶的饮料。

配料表：水、牛奶、糖、益生菌、添加剂。

表现中规中矩。

下一位，2号选手，真果粒经典款

2号选手也属于业余组，来看他的面板：水、奶、果粒、奶粉、添加剂。

大家可以看到，2号选手擅长弥补，用奶粉来弥补生牛乳不足，用椰果来弥补果粒不足

卧槽，营养成分表得分好高！！！蛋白质5%，补的好哇！

等等，导师有话说：这是每份（240g）的数据，不是每100ml的数据，2号选手真果粒经典款作弊了！！！！

2号选手的折合有效成绩约为1.0g，哇……这个成绩要低于同为业余组的1号选手君乐宝佐餐奶，而且还是在补过奶粉之后的成绩

3号选手光明纯牛奶

这是今天的第一位专业组参赛选手，非常漂亮的面板数据吗，蛋白质2.9g

配料表：奶。

无可挑剔，NB

4号选手蒙牛纯牛奶经典款

同样专业组出身，同样漂亮的数据面板。

5号选手，童年经典酸酸乳

又是一位业余组的选手。

裁判发出了警告，我们看到5号选手的配料表异常。他使出了套娃绝活，配料表中出现了

酸奶（生牛奶、奶粉、益生菌）

无从确定生奶的使用含量，参考1.0g/100g的蛋白质，符合业余组的表现。

下一位，6号当红人气角色花果轻乳

震惊了，业余组目前最烂，蛋白质只有0.8，同样生牛乳和奶粉混淆套娃。

7、8块钱一瓶的饮料，干不过1、2块钱的酸酸乳，你改悔吧。

下一位 8号选手当红人气爱豆——真果粒红西柚

又是营养成分表欺诈，实际蛋白质1g左右，不推荐。

—————总结时间——————

如何选奶制品？如果是为了补充营养/给小孩老人喝，就买纯牛奶。挑选依据——配料表只有生牛乳

如果是当饮料喝，推荐买酸酸乳，便宜、营养还凑合（其他的更烂，还贵的一批）

切记、不要图便宜，否则1块钱一瓶的导师等着你。

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