20来源：菌物学报
桑黄是大型真菌，作为传统中药在中国已有约两千年的历史记载。桑黄是目前为止发现的有抗肿瘤效果的药用真菌之一，被称为“森林黄金”。

近年来，桑黄的栽培技术取得重要突破，在吉林、安徽、浙江、山东等地被作为脱贫攻坚与乡村振兴的重要栽培品种，逐渐成为食药用菌产业的新星。

桑黄因生长在桑树上子实体呈黄色而闻名。中国目前发现的野生桑黄主要有以下10种。