今天开始入伏！最“凶猛”的40天来了！

俗话说“冷在三九，热在三伏”。

“伏天”的说法历史相当久远，在春秋时期的秦国就有对“伏天”记载，《史记·秦纪六》中云：“秦德公二年(公元前676年)初伏。”唐朝人张守节注曰：“六月三伏之节，起秦德公为之，故云初伏，伏者，隐伏避盛暑也。”《汉书·郊祀志注》里也记载：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升。故为藏伏，因名伏日。”

单看这个“伏”字，

可以看出古人在描述这个文字时的想象：左边一个“人”，右边一只“狗”，

天太热了，无论人还是狗都只能老老实地趴在地上。

可见这个字对于三伏天描述得多么形象。

小伙伴们有没有感觉今天特别热呢，但是别忘了，这可只是“三伏天”的开始，接下来开始是和去年一样的加长版三伏天，40天！

初伏：7月16日-7月25日

中伏：7月26日-8月14日

末伏：8月15日-8月24日

入伏的习俗吃什么？

北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

吃饺子是入伏的传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

既然说吃饺子是为了胃口不好而定的习俗，那么如果有胃口好的小伙伴，那就最想吃什么就吃什么，才是过节该有的亚子啦。

今天入伏啦！入伏应该吃什么？吃货们快来看看指南