各位大佬，周末愉快啊！不知不觉，滇味八大碗已经接近尾声了，前面五期，做的都是肉，所以，未来三期，做一点素菜吧！！
今天要做的，一道云南菜的代表——老奶洋芋。洋芋，大家都知道，一菜三名：土豆洋芋马铃薯。老奶，就是云南方言里老太太的意思，这道菜的意思就是，没牙的老太太，也可以吃的一道菜。
废话少说，现在开始！
准备小个头的洋芋，因为可以稍微准备多一点