感觉最近每天都是大鱼大肉，今天吃清淡点。[emot=zt,5xk786xu6mdg5ju/]

把扁豆这样斜着切成丝，也不要切太细。1-2毫米？[emot=zt,5xzuymf9hd6fd29/]
然后把肉切成丝。

炒的时候油热下蒜粒，一点干辣椒。炒香下肉。肉炒变色加扁豆丝。放盐，鸡精。一点生抽。炒熟了就可以吃了[emot=zt,5xzuymf9hd6fd29/]

然后把西葫芦先切成片，像这个样子。

然后切成丝，这样就很好切了。

清炒蔬菜我都喜欢用猪油炒。油热下蒜粒，下西葫芦丝。只用加盐和鸡精就行。蔬菜不要加太多调味料。

把大葱切片，然后随意切一下，也不需要切太碎。然后直接打鸡蛋进去。加盐，加一点胡椒粉。因为这个大葱味道已经比较大了，所以不用加其他的。

然后拌匀。

下锅油热煎，一面煎好后用手腕抖动180度。把锅转起来[emot=zt,5xzuymf9hd6fd29/]，就可以翻过来。

哦豁，失败了。不要紧，直接弄散，当做自己没有煎成饼[emot=zt,5xk786xu6mdg5ju/]

好的。今天又是好吃的一天[emot=zt,5xqyhc7jpyt6ewm/]

今日晚餐：扁豆炒肉 清炒西葫芦 大葱煎鸡蛋

今日晚餐：扁豆炒肉清炒西葫芦大葱煎鸡蛋