透过屏幕闻到香味了亲，你知道这是一道什么菜吗？这就是远近闻名的曲阳缸炉烧饼韭菜炒鸡蛋！融合了曲阳缸炉烧饼的“酥、香”韭菜的清香，鸡蛋的醇香，入口酥脆醇香，回味无穷！是一道让百万保南区域的人们远离家乡时最难以割舍的家乡美食；

曲阳缸炉烧饼是曲阳特色食品，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。以传统缸炉精工制作而成，为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片。上到九十九，下到刚会走，老少皆宜，人人都喜欢吃！

今天给大家分享的这道家乡美食，简单又好做，风味独特，回味无穷。

原料：曲阳缸炉烧饼3个，鸡蛋2个，韭菜一缕，盐一勺；

烹制方法：

1、韭菜洗净备用；

2、取一盘子，曲阳缸炉烧饼3个，掰成棋子大小的小块备用；

3、取2个鸡蛋打碎搅匀备用；

4、起锅烧油，油热倒入鸡蛋，炒香，盛出；

5、再放入一勺油，油热放入几粒花椒炒香，放入葱花爆香，倒入烧饼翻炒，加入适量水，不糊锅就好，不需要太多，太多水烧饼就不脆了，倒入韭菜，放入适量盐，翻炒，最后倒入鸡蛋翻炒出锅！

一道美味的曲阳缸炉烧饼韭菜炒鸡蛋就炒成了，赶紧品尝一下味道如何？

亲们征求一下你们的建议，起个什么高大上的名字呢？欢迎大家踊跃留言评论，也可以说一下你最喜欢的家乡美食！

保定美食-曲阳缸炉烧饼韭菜炒鸡蛋，鲜香酥脆实在是太好吃了！