看了王老师的鲜锅兔教程，正好第二天休假。去菜市场买了只兔子学着做。话说兔子真便宜呀，才13一斤。摊主也特别热心的帮我杀兔子，专业的果然不一样，几分钟就搞定了。想我之前自己抓了只野兔，收拾了半个小时。

可爱的小兔子。

收拾之后更可爱了，兔头留了下来准备下次买点鸡爪鸡翅什么的卤来吃。

加了两个自家种的葵瓜。特别好吃。

致死量上升中....

豌豆尖汤，鲜锅兔，红豆腐。午饭搞定！
兔子最好码味之后就下锅，我这早上买菜回来就准备好了，中午才做，有点脱浆。
少加点小米辣，我这辣的我清鼻子长流。
建议大家可以加点青笋或者葵瓜之类的配菜。味道特别好。
加水的话多加点，家里面灶不是行星发动机，水少了容易烧干。
仔姜现阶段真tm贵，如果多加点应该更好吃。

交作业啦！兔兔这么可爱，一定要多放辣椒！