要说我们生活中吃得最多的蔬菜，那应该就是毛豆了，除了直接吃以外，它还被加工成各种调味酱食用，有的人可能不太喜欢直接吃这种豆子，但也有不少人非常偏爱。

虽然我不是特别喜欢，但是偶尔吃一次还是感觉很棒的，尤其是做成盐水毛豆，它充分保留了毛豆本身的味道，口感也不错！所以，今天我们就来一起做这道盐水毛豆！看看和你们那边的做法有是没区别吗？

材料非常的简单，只需要一些毛豆和一些调料即可，包括最重要的盐，辅助性的八角、香叶、姜片等等，今天做的豆子就用了这几个材料，具体可以看上图介绍，以下是这道盐水毛豆的具体操作步骤！如果和你们那边的做法不一样，欢迎在评论区留言告诉我，我下次会按照你们那边的做法做一次！

步骤1：毛豆清洗干净之后我们需要剪去它的角，这样在煮的时候会让毛豆也有一丝味道！这部操作其实挺费时间的，如果不做也是可以的，因为煮的时间长，里面还是会有味道的！

步骤2：煮锅内加入姜2片、八角1个，香叶1片，以及至少5克盐，再加入水煮开！

步骤3：锅内加入毛豆开始水煮，至少煮10分钟，想要吃软一些的可以适当地增加时间，煮好之后让毛豆在水里泡一会，等冷却之后就可以吃了！

是不是感觉这道盐水毛豆非常的简单？当然如果你想加入其他调味也是可以的，比如让我妈来做的话就更简单了，直接水煮加点盐！相信这种做法你一定吃过吧！

好了，今天的盐水毛豆教程就到这里，如果你们有不同的做法也欢迎给我留言，也可以关注我，每天为你推荐一道家常菜！

盐水毛豆的正确做法！简单方便，味道原汁原味！