文章来源：自媒体公众号/每日健康饮水

白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，有着非常悠久的酿造历史，酒厂遍布全国各地，各地都有自己的白酒品牌，它们各有特色，呈现“百家争鸣”的实况。你知道你所在的省份有哪些白酒品牌吗？要是您不知道，那就尴尬了。在酒桌上怎样才能做到“左右逢源”呢？今天小慧我就为大家整理到一些各地常见相关品牌白酒

目前，白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

中国白酒地图

一、西南地区（四川）

四川有着“中国名酒之都”的称号，这里出产的名酒数不胜数。四川的宜宾、泸州、绵竹、邛崃等地是川酒的主要产区，在这些地区产出了像五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒。

可能年纪稍微小点的人看完上面的名单，除了前几名酒比较熟悉外，很后面的酒就听都没听说过了。其实这些酒在以前都是很有名的，只是现在落寞了，比如：三苏大曲、二峨大曲、宝莲大曲等等，这些酒在以前都是比较有名的。

另外，郎酒被很多人归于贵州，因为它的酒厂在贵州。但是人家是实打实的四川名酒，而不是贵州的。

二、西南地区（贵州）

说到贵州的名酒，可能很多人的第一反应就是茅台酒。其实贵州还有很多好酒，不只有茅台，只是因为茅台的名声太大，遮盖了其它的白酒品牌。

很多人在看完之后，可能会惊叹，原来贵州也有这么多好酒啊。其实这些只是冰山一角而已，贵州还有很多好酒。而曾经怀酒、黄果树窖酒、平坝窖酒等等，在以前是有很高的口碑的。

贵州是名符其实的名酒之乡。除茅台之外，还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒等。贵州民间酒文化的内涵深不可测，敬神祭祀有礼制，长幼尊卑有法度，东南西北有酒俗，上下左右有禁忌。还有各种酒器，如酿酒的瓮、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壶。另外，酒旗、酒歌、酒令、酒举、酒礼、酒会......与酒有关的文化礼仪既蕴含厚重的历史沉淀，又融会当今的完美风格。

贵州的酿酒起于何时?据现有资料，可知早在战国时期，贵州的青山绿水间就无处不飘美酒香。据文献载，当时贵州一带就生产一种枸酱酒了。汉代，贵州的酿酒又进入了一个新阶段。史载，汉武帝曾品尝过古仁怀产的酒而大加赞赏。

南北朝时期，这里已能酿出酒精浓度较高的酒。隋唐五代时，又出现一种“女酒”。古代是指煮酒的女奴，后渐渐为酒之名。宋代，朱弁《曲淆旧闻》就记有当时的二百种名酒。而产于今贵州一带的“牂牁酒”和“风曲酒”已颇负盛名。

元明以后，特别在清代三百年间，贵州酿酒的优良传统得到发扬光大。在清初的小说名著《镜花缘》里，记有当时全国的五十种优质产品名酒，其中就有贵州的苗酒和夹酒。关于苗酒，乾隆《贵州通志》说，主要产于都匀府各属，为苗族、布依族人民酿造饮用，它“色红而味醇厚”。李宗(日方)《黔记》说，夹酒以粮食为原料，“初用酿烧酒法，再用酿白酒法乃成”。其它如勾藤酒、刺梨糯米酒等也各具特色。这当中引人注目的是仁怀“茅台春”、“茅台烧”，它们经过几个世纪的酝酿，逐步发展成誉满五洲的“茅台酒”。

三、华南地区（广西、广东）

说到广西和广东，有两个白酒品牌不得不提，一个是一个是桂林三花、一个是玉冰烧。桂林三花酒是米香型白酒的代表，这种酒以大米为原料，使用小曲糖化酿出来的酒。

玉冰烧广东的名酒，也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰烧的酿制工艺和米香型白酒的酿制工艺很相似，不过玉冰烧在酿制时会用到一块猪肉。

大家不要觉得奇怪，这个是真的。玉冰烧在存放时会用一块猪肉来吸附酒中的杂味，同时赋予酒独特的口感。所以玉冰烧的口感醇和，余味甘爽；虽然酒的度数不高，但是余味很长。

河北省

河北古称燕赵大地，自古就有酿酒的历史，也流传着许多关于酿酒的美妙故事。在建国后，有些酒厂沿用原来酿酒作坊，有些则重新建立，经过一段时间发展崛起了许多具有代表性的白酒品牌。

山东省

山东人对一个人失望的时候会对他说：“行了，你喝一半吧。”“我干了，你随意吧！”

在山东这块土地上，一个人，特别是一个男人，要是滴酒不沾，绝对不是一件值得骄傲的事情。例如，坐在酒桌上，那些不喝酒的男士总是一脸的歉意，习惯性地自己给自己的酒杯里倒上茶水或白开水。山东人豪爽，喜欢大碗喝酒，这似乎有梁山好汉之遗风。下面，带大家看一看山东本土白酒，品一品山东的酒香~

宁夏

西藏

在西藏广泛流传着这样一句话：“烟中之王‘大熊猫'，酒中奇品‘藏羚羊’”，藏羚羊走得是高端路线，用来送人。当地人习惯喝青稞酒，藏缘青稞酒走的是当地大众路线，类似易拉宝的酒瓶子，价格便宜。

辽宁省

辽宁是东北传统的白酒消费大省，处在东北三省，酒文化带有浓厚的东北地域特色；但又处在华北区域边缘，其酒文化深受华北地区影响。虽然没有一些全国著名的产品，但其也有自己当地文化的产品。

黑龙江省

大家知道黑龙江人饮啤酒常是论“扎”、论“瓶”、论“提”（一提为8瓶）；除此外，他们还是喜爱白酒的，常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐，一次“小酌”往往几小时。

吉林省

吉林作为一个农业大省，酿酒业也非常的发达。吉林人爱好喝酒是出了名的，同时吉林名酒也非常多。

新疆

新疆本地酒销量比较好的品牌有：伊力特，肖儿布拉克，三台老窖，主要产地是伊梨的酒。新疆人一般喝本地产的酒，比较爱喝酒精度较高的酒，一般都在50度以上。

内蒙

内蒙古地区酒类繁多，大部分人都喝当地酒。内蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”，无论高度和低度的都有人气。据说，当地酒中还有个“塞外狼”口碑也很不错。

甘肃省

甘肃，简称“甘”或“陇”，中华人民共和国省级行政区。省会兰州，位于中国西北内陆地区。甘肃白酒除少量为酱香型酒外，主要均为浓香型酒。今天带大家来盘点一下甘肃白酒。

青海省

青海人一般对外地白酒兴趣不大，唯独爱青稞酒。青稞酒是青海的特产，以青稞为原料酿制而成，这种酒度数高，略带苦味，但是喝了不上头。目前市面上青海的“互助牌”系列酒比较多。

河南省

在河南，白酒不能叫“喝”，得叫“怼”；喝酒不能论“瓶”，得论“件”。而且，只要时间和膀胱允许，可以怼无数件……

河南人一年能喝掉60万吨白酒（这还是保守估计），如意湖的注水量大约是26万吨，粗略算一下，一年喝掉两个半如意湖……

河南人能喝，也能造酒，不然对不起老祖宗杜康。河南有许多本土的酒厂，散落在18地市里，几乎每个县都有自己的白酒品牌。

下面，我罗列一些河南的本土酒，搜集能力有限，可能并不完全，老牌子新牌子一起上。

重庆市

北京

上海

上海人喜欢喝淡一点的酒，大多数都不怎么喜欢喝白酒，因为味道冲。有人调侃到：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，打算搏命的话就白酒。在上海，想买本地白酒不容易。

天津

江苏省

江苏实际上具有一定的酒业历史文化沉淀，但很遗憾的是，却一直没有形成很有影响力的白酒品牌，总给人一种不冷不热、断断续续的感觉，除了近些年涅槃重生的洋河之外，纵观全省，还没有发现具有一定实力的企业和白酒品牌.虽然江苏形成影响力的品牌不多，但今天还是抽空给大家罗列一下，江苏有哪些品牌，值得我们关注！

湖北省

曾经有人做过调查，白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。湖北当地酒里除了白云边是兼香之外，其他品牌都是浓香型，可见湖北人对于浓香型的喜爱。

湖南省

“喝杯白酒，交个朋友”，这是湖南人在酒桌上常说的两句话。湖南当地的白酒品牌也很多.

江西省

江西省最出名的是四特酒，除此之外，抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高，觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。白酒品牌也很多.

浙江省

大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒，但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话，绍兴黄酒是个不错的选择。

安徽省

云南省

福建省

福建人是个喜欢“茅五剑”的省份，厦门有当地酒丹凤佳酿，属于中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒，喜欢喝米酒之类的。

海南省

海马贡酒的恶俗广告曾经是热议的焦点，但不管怎样，海马贡酒出名了。海南人除了喝自己酿的米酒之外，买酒的话就会考虑海马贡酒。海马贡酒，个头很小，120毫升，而且价格便宜。

山西省

山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭，一碗面就能解决问题，但是遇到婚丧嫁娶，一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今，生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。

陕西省

台湾省

台湾最知名的白酒，基本上就是高梁酒，尤其是金门高梁。台湾白酒以清香型为主，市面上的金门高粱、八八坑道都以这个香型为主。金门高粱酒是台湾第一名酒.

还有很多地方出名的白酒,就留给大家在下方来补充了。你的家乡有什么酒呢，赶紧把自己家乡的美酒补充出来吧！

酒尽留心：中国各省各地白酒品牌大全，很多酒你都不一定知道