抹茶桃山皮，红豆沙馅～桃山皮就是那种半成品懒人皮，成品就是月饼形状的和果子，又软又甜。
而且不太会按，按的软趴趴没个正形。
之前说想做月饼，上某宝看了眼花

广式月饼苏式月饼流心月饼冰激凌月饼桃山皮月饼透明月饼冰皮月饼……

转化糖浆粘米粉枧水糯米粉椰浆咸蛋黄奶粉……

桃山皮最简单了，皮和料都是现成的，只是吃起来软绵绵又很甜，本质上还是月饼形状的和果子。

另外你们看这是什么(´･ω･`)
这是我定制AC娘饼干模具的时候一并订的月饼模具，有三星堆和AC娘两种款式。所以这次买了抹茶味的桃山皮，因为三星堆是绿的，a站的各位也最喜欢绿色

原先的饼干模具成品在这里～

模具有点定大了，是100g规格的。50g的要25g皮加25g馅儿，100g要翻倍，烤箱时间也得加长点。但是现在吃小的就已经觉得齁甜了……
要不买点咸蛋黄做奶黄流心试试。之前吃的a和五芳斋联动的奶黄流心和巧克力流心真好吃啊(๑´ڡ`๑)
就怕做失败了没人消耗失败品

【渣手工】自制月饼