簋这种器型，大致应该是在周代才出现的，在上古时代，就我个人所见还未见陶制的簋。从簋这个字的汉字渊源看，甲骨文中还未出现。因此大致是商周出现的一种新型器型。

簋，读作gui，和鬼同音。从文字上看，也是象形字。很明显可以分为四个部分，最下面的座，中间的身以及身内的物，和上面的盖。

簋是用于盛放食物的，而非是像鼎和鬲那样用来烹调食物的。

《说文解字》上说：黍稷方器也。从竹从皿从皀。

《周礼》上说：皆云圆曰簋,谓内圆也。

从这看出，簋是用来盛放黍稷这一类食物的。

黍是一种谷物，具有粘性，俗称黄米。稷也是一种谷物，通常认为就是粟。关于稷到底是什么，现在还有争论，这个暂且不用去管。反正，簋是用来盛放这些谷物的。

在出土的簋中，多数是很鼎在一起的。其数量是和主人的身份地位爵位等级有关系的。和鼎配合时候，簋是双数。天子的等级最高是八簋。

从形制上看，簋的座，大致有两种，一种是方形的，一种是圆形的。

看实物，一般方形的座会更大更高一些。

一般来说，出土有簋，则表明墓主人的身份至少是个贵族。

【商周青铜礼器图志】簋