01

前段时间，南京一家网红日料店被骂上了热搜。

这家日料店请人拍了一则高调装逼的宣传视频，没想到却成了大型翻车现场。

老板一脸傲娇懒得接客的样子，还给来店的客人定下了很多规矩。

比如，不允许打包、上菜后一分钟内要吃掉、不准客人聊天不吃饭；

没有菜单、不接生客、用餐人数不能超过10人......

行吧，毕竟是价位398、498一人的高级日料店，只要东西好吃，规矩多也算一种特色。

然而，令人无语的是，这家日料店的水准，根本配不上这么高的价位。

首先，老板一边强调说自己的料理“忠于本味”，一边往寿司上挤蛋黄酱，再倒上满满的酱油。

蛋黄酱是个好东西，就像方便面的调味包，是廉价食材的好伙伴，但贵的店这么用就是坑人了。

吃的是什么珍贵的料理呢？

三文鱼？熟冻北极贝？冷冻甜虾？冷冻秋刀鱼？

甚至还有市场买的半成品芥末章鱼和中华海藻？

成本极低的食材，被这家网红店卖出了高端料理的价格。

更令人恶心的是，有网友翻出老板之前的微博，发现在处理食材的过程中，老板的手上有疮，而且还佩戴了手表。

有点常识的人都知道，日料师傅因为要用手直接接触食物，所以一定要保证手部的干净、卫生。

不仅不能有伤口，佩戴戒指、手表等容易藏污纳垢的东西也不行。

难以想象万一伤口感染，沾上食材怎么办......

就这样，曾经被无数人吹捧的网红日料店，凉了。

02

有人说，这个时代，有90%以上的网红店，收的都是智商税。

知乎网友铁锤妹妹高度概括了网红店的套路：

地址要隐秘，最好客人原地转圈也难找；

装修要Ins风、小清新，这样拍照好看，客人晒朋友圈有面子；

菜式不重要，分量要小，因为我们走的是高端路线；

店里一定要有猫，东西好不好吃没关系，可以撸猫，客人一样开心得喵喵叫；

店长一定要有故事，厌倦华尔街的生活，脱下高跟鞋，最后爱上烹饪，只为每一位夜归人送上一碗热汤；

菜名可以叫牛顿的苹果、爱因斯坦的拉面、维多利亚港之夜鸡尾酒，反正一定要和我精英人设契合；

如果你没办法做到以上几点，那么你必须谨记：态度一定要拽。

即使好不容易来了一个客人，面上一定要淡然，一副等到风景都看透、非常勉强的样子：“没有预约？哦，我们老板说，今天天气晴，勉强为你破例一次吧。”

那些所谓的网红餐厅，完全是在利用人性中的弱点去赚钱：

“我来这么有档次的店吃，拍个照发条朋友圈，也算是上等人了。”

用一些情怀来吸引人，实际味道却远远不如街边大排档。

去打卡价不配位的网红店，去体验那些故弄玄虚的逼格料理，真的没必要。

日本寿司之神，将专业主义践行到底，兢兢业业地捏了一辈子的寿司，连睡觉都要戴着白手套来保护双手。

他对寿司几乎有着教徒般的信仰：“一旦决定好职业，就要全身心投入进去，穷尽一生磨炼技能才能成功，这也是让别人敬重你的关键。”

反观国内一些所谓的网红大厨们：

用廉价调味料掩盖食材的不新鲜；

用情怀故事掩饰手法的不熟练；

用高大上的网络营销来包装造势......

把喜欢打卡、跟风的年轻人们哄得团团转。

03

这个时代，到底还有什么是真实的呢？

比如越来越流行的网红高空咖啡店，可以拍出你在酒店里的感觉。

人均3千+一晚的酒店，现在人均50就可以假装在国外，拍出贵妇风。

这种咖啡厅还贴心地准备了浴袍，让你做戏能做得更像一点。

比如短视频软件上无数瓜子脸、欧式双眼皮的小姐姐。

大眼睛是画出来的，鼻子是可以用针戳掉的；

瓜子脸是用瘦脸胶布贴的，镜头是开了十级美颜的。

你永远不知道那个亲热地叫你哥哥的网红，背后是什么妖魔鬼怪。

是不是有种受骗的感觉？

比如你在看的大胃王吃播，一个人点上几十笼包子，几十碗面，几十盘肉。

实际上他们要么将嚼过的食物吐进垃圾桶，通过后期剪辑让你以为是真吃；

要么背后是催吐，把刚吃下去的食物用手抠出来，一吐为净。

比如你喜欢的网红化妆品店、包包店，你以为他们卖的是国外正品，实际上只是廉价高仿货。

提供给网红卖货的商家说：“可以打印各国的采购小票，来进货的网红通过一些大平台卖货，死的都给你说成活的，有人一个月可赚一辆奥迪......”

而这些喜欢网红、打卡、跟风的年轻人们，结局又如何呢？

有人用了网红推荐的化妆品，结果烂脸。

有人约网上相聊甚欢的网恋对象见面，发现照片和真人简直一个天一个地，于是当场互殴。

有人尝试了网红食品“灯泡糖”，将其完全塞进嘴里，结果真的拔不出来，只能去求助医生。

有人说：盲目的跟风是步入愚蠢的开始，而这世界总不缺少失去自我意识的胆小鬼。

深以为然。

04

一个人越缺乏独立思考的能力，就越容易被他人话语所蛊惑。

别人在看“创造营”，自己也得看看；

别人在转发锦鲤，自己也得跟着转一下；

别人今天去了哪家网红餐厅，自己明天也要跟着去打卡发朋友圈一下；

别人排队一下午买奶茶，自己也要浪费一下午的时间排一下......

你总是喜欢跟风，全然不知自己被收了无数的智商税，变成一个随波逐流的小丑。

你独立思考的能力，到底去哪了？

西子谦说过：

生活的风雅，不是附庸得来。

你不必追逐跟风着他人的脚印，你有你独自的风雅活法。

一个要保持独立人格的人，不仅需要勇气，更需要修炼自己的能力。

在这个喧嚣的世界中，愿你我保持一颗清醒的头脑，和独立思考的能力。

共勉。

作者：小椰子，人生必须活得swag一点。

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