大家好，我是朗兄

今天给大家带来一道据说连猴子都很喜欢的糖水——椰汁凉粉西米露

材料：黑凉粉，椰子粉，蜂蜜，冰糖，奶粉，西米。

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西米放水里泡发，凉粉和水按照1：20再加点蜂蜜搅拌均匀，然后小火煮开后再大概煮两分钟。

期间要不停的搅拌防止粘底和沸出来。煮好后放凉水里面冷却备用。

（发现前面西米放少了又加了一些）

泡个二三十分钟后捞出备用：

椰子粉，冰糖和奶粉放小锅里面加水搅拌均匀，然后烧开：

烧开后放入西米边搅拌边煮大概五分钟（因为泡发得比较久煮起来比较快）

西米露差不多煮好的时候就可以把凉粉切块装盘了：

这里分了四个碗：

把煮好的椰汁西米露倒入搅拌一下就可以开吃啦。

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【某朗兄的黑暗料理】椰汁凉粉西米露